GUIA DE ESTUDIO 10 Anatomia Sistema Digestivo

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SEDE SANTA MARTA
FACULTAD DE ENFERMERIA
GUIA DE FUNDAMENTACION

Código: FOR-GD-01
Versión: 02
Vigencia desde: Enero 13
de 2012
Página: 1 de 11

FICHA DE IDENTIFICACION
UNIDAD
TEMA
ASIGNATURA O CURSO
ID DE LA ASIGNATURA
SEMESTRE
NIVEL
DOCENTE RESPONSABLE
FECHA DE INICIO
FECHA DE
TERMINACION
TIEMPO DE
DESARROLLO
ESTUDIANTES

Anatomía del Sistema DigestivoLaboratorio de Anatomía
677838
I - 2015
Segundo
Felipe Aun Dau, M.D

Tiempo Probable: 24 h

Tiempo real: 6 horas

1. COMPETENCIAS: al finalizar la guía el estudiante estará en capacidad de:
Saber
Saber hacer

Ser

Identificar en el modelo anatómico la distribución topográfica de los diferentes órganos
de la cavidad abdominal en los compartimentos supra e inframesocólicos.
Esquematizar las característicasmorfológicas de importancia y las principales relaciones
de los elementos anatómicos del abdomen Reconocer las diferentes vísceras sólidas y
huecas indicando su irrigación, inervación y relaciones anatómicas de importancia.
Reconocer todas las arterias, venas, nervios y grupos ganglionares de la cavidad
abdominal.
Reconocer a los elementos que se encuentran en el espacio retroperitoneal.
Hábil enla relación de la fundamentación teórica con la práctica.

2. INSTRUCCIONES:
Lea la conceptualización propuesta y siga las indicaciones para desarrollar las actividades
individuales, grupales y de profundización. Es necesario que consulte la bibliografía propuesta al
final de la guía para facilitar la integración y análisis teórico de los conceptos, complementando la
información proporcionada enclase. El correcto desarrollo de la guía le ayudara en la aprehensión
de los conocimientos necesarios para desarrollar el laboratorio del tema.

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SEDE SANTA MARTA
FACULTAD DE ENFERMERIA
GUIA DE FUNDAMENTACION

Código: FOR-GD-01
Versión: 02
Vigencia desde: Enero 13
de 2012
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CONCEPTUALIZACION
El sistema digestivo tiene la función de procesar elalimento, separando las proteínas, los hidratos
de carbono, los minerales, las grasas y otras sustancias que necesita el cuerpo, e introducirlo todo
en la corriente sanguínea de modo que lo pueda utilizar el cuerpo.
El tracto digestivo comienza en la boca, donde la mandíbula y la lengua comienzan a deshacer el
alimento con la ayuda de la saliva secretada por las glándulas salivares. El alimentomasticado,
combinado con la saliva, se ingiere y se transporta por el esófago mediante movimientos
peristálticos (contráctiles) hasta el estómago.
En el estómago, el alimento se combina con ácido clorhídrico que ayuda a deshacerlo más.
Cuando se ha digerido completamente el alimento, el resto de fluido, denominado quimo, pasa a
través del píloro a los intestinos grueso y delgado. En el largo yserpenteado intestino delgado, se
absorben de la corriente sanguínea los nutrientes del quimo, dejando los residuos que no sirven.
Estos residuos pasan a través del colon (donde la corriente sanguínea absorbe la mayor parte del
agua) y se introducen en el recto donde se almacenan antes de excretarse. Estos desechos sólidos,
denominados heces, se unen y en el proceso de excreción pasan a través del canalanal y el ano.
A lo largo del tracto digestivo, el páncreas, el bazo, el hígado y la vesícula biliar segregan
enzimas que ayudan durante el proceso digestivo.
Ano: El ano es el esfínter que regula el orificio inferior del tracto digestivo. El esfínter mantiene
el ano cerrado, abriéndolo durante la excreción para permitir que pasen las heces.
Apéndice: El apéndice es una pequeña unión con forma degusano en el extremo del ciego. Por
su forma, a veces se le llama apéndice vermiforme (forma de gusano). La evidencia nos ha
mostrado que en la antigüedad el apéndice debería haber tomado parte en la digestión de materia
duradera, como la quitina de insecto o la corteza de árbol, pero ahora es aparentemente vestigial
(innecesario) en la anatomía moderna. La inflamación del apéndice se denomina...