gusanos de tierra

GUSANOS DE TIERRA
VALDERRAMA TRUJILLO JULIAN DAVID1
CAMARGO AYALA ANA LORENA2

RESUMEN
En este artículo mostraremos la ayuda que tiene la solubilidad en las empresas alimenticias paracrear las llamadas “gomitas “, de esta forma incluiremos recetas que las incluyen y como la solubilidad viéndola desde la química ayuda que la receta se divida en componentes claves como lo son elsolvente y el soluto ya que la solubilidad en su proceso las incluye
Palabras clave: solubilidad, soluto, solvente, solución, emulsión, suspensión, mol, disolución, mezclas saturadas, mezclassobresaturadas, mezclas insaturadas
ABSTRACT
In this article show support having solubility in food companies to create so-called "gummy" in this way will include recipes which include as solubility andchemistry help seeing it from the recipe is divided into key components such as the solvent and solute because the solubility in the process includes

Keywords: solubility, solute, solvent,solution, emulsion, suspension, mole, solution, saturated mixtures, mixtures supersaturated, unsaturated mixtures






INTRODUCCION
La solubilidad como forma de realizar una solución en la cual elsoluto y el solvente tienden a unirse para realizar una mezcla teniendo en cuentas que hay varia formas para acelerar el proceso en el cual se encuentran la temperatura, agitación entre otrospor lo que la solubilidad es un proceso que puede o hacerse de forma directa o ayudarse con factores que ayuden a un proceso más rápido y puede que sea más efectivo en la mezcla
El términosolubilidad se utiliza tanto para designar al fenómeno cualitativo del proceso de disolución como para expresar cuantitativamente la concentración de las soluciones también se tienen que tener en cuentasi las sustancias que se mesclan son polares o apolares ya que:
Polar + polar = soluble
Apolar + apolar = soluble
Polar + apolar = insoluble
Aunque en la receta gusanos de tierra se un...