Hacer Nieve Casera

ACTIVIDAD PRÁCTICA
ELABORACION DE NIEVE
(LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA: MASA, VOLUMEN, DENSIDAD Y ESTADOS DE AGREGACIÓN.)

PROPOSITO: QUE EL ALUMNO RELACIONE LOS TEMAS DE ELABORACION DE MODELOS APARTIR DEL CINETICO DE PARTICULAS, ASI COMO LAS PROPIEDADES DE LA MATERIA Y LOS ESTADOS DE AGREGACIÓN.

MATERIAL:
* UN RECIPIENTE DE ALUMINIO O ACERO INOXIDABLE GRANDE
* 2 BOLSAS DEPLASTICO 1 A 2 Kg
* TERMOMETRO DE LABORATORIO

SUSTANCIAS:

* UNA BOLSA DE HIELO
* ½ Kg DE SAL DE GRANO
* 500 ml DE REFRESCO SIN GAS
* UNA TAZA DE LECHE
* ½ CUCHARADITA DEVAINILLA
* 2 CUCHARADAS DE AZUCAR

EQUIPO DE SEGURIDAD:

* BATA
* GUANTES DE CARNAZA
* FRANELA O TRAPOS DE COCINA
* LENTES DE PROTECCION

PROCEDIMIENTO:

1. VIERTE EL REFRESCOEN UNA DE LAS BOLSAS, AMARRA FUERTEMENTE. MARCALA O ESCRIBE TUNOMBRE
2. COLOCA LA BOLSA DE REFRESCO DENTRO DE LA SEGUNDA BOLSA Y AMARRA FUERTEMENTE.
3. VIERTE EL HIELO EN EL RECIPIENTEMETALICO
4. MIDE LA TEMPERATURA DEL HIELO
5. COLOCA LAS BOLSAS DE REFRESCO DENTRO DEL RECIPIENTE Y EL HIELO
6. AGREGA LA SAL DE GRANO UNIFORMEMENTE
7. ESPERA UN MOMENTO Y MIDE LATEMPERATURA..
8. MUEVE EL RECIPIENTE A LOS LADOS CON AMBAS MANOS HACIENDO MEDIOS GIROS CON EL DURANTE 10 MINUTOS.
9. REVISA EL CONTENIDO DE LAS BOLSAS Y DETERMINA SI NECESITA MAS TIEMPO O SI YA CAMBIODE ESTADO.

DESARROLLO, CONCLUSIONES Y ESQUEMAS:

CUESTIONARIO DE EQUIPO:

INSTRUCCIONES: CONTESTEN DESPUES DE HABER SOCIALIZADO LA PREGUNTA Y LAS RESPUESTAS POSIBLES.
1. ¿QUE ESTADOS DELAMATERIA SE OBSERVAN EN EL DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD?
2. ¿QUÉ CANTIDADES DE MASA SE MANEJAN EN LA ACTIVIDAD?
3. ¿A QUE TEMPERATURA SE ENCUENTRA EL HIELO SIN SAL Y EL HIELO CON SAL?
4. ¿PORQUÉ ES, ESE CAMBIO?
5. ¿QUÉ OCURRE POR FUERA DE LA BASE DEL RECIPIENTE METALICO?
6. ¿A QUÉ CREES QUE SE DEBA ESTO?
7. ¿ACASO EL RECIPIENTE SUDA POR EL FRIO?
8. ¿QUÉ CAMBIO DE ESTADO...