Hamburgueseria

Patty Burguer

De Patricia Alejandra Stadecker Holmer

Orientador: Profesor Lic. Víctor Sosa Franco

Proyecto presentado a la facultad de Ciencias Empresariales, Universidad Tecnológica Intercontinental, como requisito para la obtención del título de LICENCIADA EN CIENCIAS CONTABLES

CIUDAD DEL ESTE - Paraguay
Agosto-2011
DERECHO DE AUTOR

Quien suscribe Patricia Alejandra StadeckerHolmer, con documento de identidad Nº1.125.813.- autor del trabajo de investigación titulado “Patty Burguer” declara que voluntariamente cede a título gratuito y en forma pura y simple, ilimitada e irrevocable a favor de la Universidad Tecnológica Intercontinental el derecho de autor de contenido patrimonial que como autor corresponde sobre el trabajo de referencia. Conforme a lo anteriormenteexpresado, esta cesión otorga a la UTIC la facultada de comunicar la obra, divulgarla, publicarla y reproducirlas en soportes analógicos o digitales en la oportunidad que ella así lo estime conveniente. La UTIC deberá indicar que la autoría o creación del trabajo corresponde a mi persona y hará referencia al tutor y a las personas que hayan colaborado en la realización del presente trabajo deinvestigación.-

En Ciudad del Este a los 25 días del mes de Agosto de 2011.-

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Patricia Alejandra Stadecker Holmer
C.I.Nº 1.125.813

CONSTANCIA DE APROBACION DEL TUTOR

Quien suscribe Víctor Sosa Franco con documento de identidad Nº 1.969.868 tutor del trabajo de investigación titulado “Patty Burguer”, elaborado por la alumna Patricia Alejandra Stadecker Holmer paraobtener el título de Lic. En Ciencias Contables, hace constar que dicho trabajo reúne los requisitos exigidos por la Facultad de Ciencias Empresariales de la Universidad Tecnológica Intercontinental y puede ser sometido a evaluación y presentarse ante los docentes que fueren designados para integrar la Mesa Examinadora.

En Ciudad del Este a los 25 días del mes de Agosto de 2011___________________________
Víctor Sosa Franco
C.I. Nº 1.969.868

DEDICATORIA

A DIOS y a LA VIRGEN MARIA, que siempre han bendecido mi vida y me han dado la sabiduría para lograr mis metas; A MIS PADRES, que me enseñaron a trabajar y ser una persona de bien, que con su amor y cariño me enseñaron lo correcto. A MI HIJO, que sea un ejemplo para el y de esta forma el pueda lograr sus metas ytornarse así una persona de bien.

AGRADECIMIENTO

A DIOS, Creador del universo, que me ha guiado e iluminado en todo momento, Gracias Padre por tu protección en todo momento; A MIS PADRES, que con todo amor y cariño por todos los esfuerzos, consejos y apoyo incondicional que siempre me brindaron; A MI HIJO, con amor, debido a que fue la fuente que me inspirabafuerza para lograr este sueño hecho realidad; A MIS HERMANOS, con cariño, por el apoyo que siempre recibí y que esta alegría sea para todos; A MIS SOBRINOS, Por el amor y cariño que me han brindado y que mi triunfo sirva de ejemplo a seguir; A MIS FAMILIARES, Con cariño y respeto, por el apoyo brindado en todo momento; A MISCOMPAÑEROS Y AMIGOS, por brindarme siempre apoyo para el alcance de este objetivo tan esperado. A MIS PROFESORES, por transmitirnos toda su sabiduría y guiarnos para poder cumplir nuestros objetivos.

Patty Burguer

Autor: Patricia Alejandra Stadecker Holmer

Orientador: Lic. Víctor Sosa Blanco

RESUMEN
La globalización y el desarrollo económico del mundo actual, ha hecho que lapoblación tenga cada vez menos tiempo para actividades no relacionadas directamente con su trabajo por lo que muchas personas se ven obligadas a comer en poco tiempo y consumen alimentos calificados como “comida rápida”. El mercado de comida, en la última década ha tendido a dar este tipo de soluciones rápidas, modificando sus menús e incluso su ubicación. La comida rápida para la población actual está...