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Páginas: 3 (676 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2013
Aldehídos y cetonas
Estructura y nomenclatura
Son compuestos orgánicos que tienen un carbono unido con un doble enlace a un oxígeno (grupo carbonilo). Si el carbono es terminal será un aldehído ysi es un carbono secundario, será una cetona.
Los aldehídos tienen la siguiente estructura:
Si se escribe la fórmula semidesarrollada, los aldehídos se escriben como R-CHO, con el oxígeno alfinal, para diferenciarlos mejor de los alcoholes (R-OH).
Se nombran igual que el hidrocarburo del que provienen pero con la terminación al. Por ejemplo:
(recuerda que hay que nombrar lossustituyentes por orden alfabético)
b) Las cetonas tienen la siguiente estructura:
Se nombran con la terminación ona e indicando el número del carbono que posee ese doble enlace con el oxígeno. Porejemplo:
se puede comprender fácilmente que no hay cetonas con un número de carbonos inferior a tres:
observa en este compuesto no es necesario especificar en qué carbono está ubicado el carbonoque está unido al oxígeno (grupo carbonilo), debido a que si estuviese en los carbonos terminales no sería una cetona y si se sitúa en cualquiera de los dos compuestos intermedios los compuestosresultantes son idénticos.
En casos complejos en los que haya otra función principal, la cetona (o el aldehído) se puede nombrar como sustituyente utilizando la partícula oxo. Por ejemplo:
Por otraparte, el nombre vulgar de una cetona está formado por el sufijo cetona y los prefijos de los nombres de los grupos alquilo a los que está unido el grupo carbonilo en orden alfabético. Por ejemplo:Los aldehídos y las cetonas son compuestos generalmente líquidos si tienen bajo peso molecular. En este caso se disuelven muy bien en agua debido a la polaridad del enlace del grupo carbonilo.Reacciones química
a. Reacciones de obtención: Como ya hemos comentado, los aldehídos y las cetonas se obtienen por oxidación de alcoholes catalizado por agentes químicos:
Si el alcohol es primario se...
Estructura y nomenclatura
Son compuestos orgánicos que tienen un carbono unido con un doble enlace a un oxígeno (grupo carbonilo). Si el carbono es terminal será un aldehído ysi es un carbono secundario, será una cetona.
Los aldehídos tienen la siguiente estructura:
Si se escribe la fórmula semidesarrollada, los aldehídos se escriben como R-CHO, con el oxígeno alfinal, para diferenciarlos mejor de los alcoholes (R-OH).
Se nombran igual que el hidrocarburo del que provienen pero con la terminación al. Por ejemplo:
(recuerda que hay que nombrar lossustituyentes por orden alfabético)
b) Las cetonas tienen la siguiente estructura:
Se nombran con la terminación ona e indicando el número del carbono que posee ese doble enlace con el oxígeno. Porejemplo:
se puede comprender fácilmente que no hay cetonas con un número de carbonos inferior a tres:
observa en este compuesto no es necesario especificar en qué carbono está ubicado el carbonoque está unido al oxígeno (grupo carbonilo), debido a que si estuviese en los carbonos terminales no sería una cetona y si se sitúa en cualquiera de los dos compuestos intermedios los compuestosresultantes son idénticos.
En casos complejos en los que haya otra función principal, la cetona (o el aldehído) se puede nombrar como sustituyente utilizando la partícula oxo. Por ejemplo:
Por otraparte, el nombre vulgar de una cetona está formado por el sufijo cetona y los prefijos de los nombres de los grupos alquilo a los que está unido el grupo carbonilo en orden alfabético. Por ejemplo:Los aldehídos y las cetonas son compuestos generalmente líquidos si tienen bajo peso molecular. En este caso se disuelven muy bien en agua debido a la polaridad del enlace del grupo carbonilo.Reacciones química
a. Reacciones de obtención: Como ya hemos comentado, los aldehídos y las cetonas se obtienen por oxidación de alcoholes catalizado por agentes químicos:
Si el alcohol es primario se...
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