Higado
Páginas: 2 (482 palabras)
Publicado: 26 de junio de 2012
Clase 35 Fisiología General KIN302
Unidad 5: Fisiología Digestiva
Digestión y absorción de carbohidratos
Introducción
50% del consumo calórico total
Provienen de la fotosíntesis Moléculas orgánicas: carbohidratos
Clasificación de los carbohidratos Monosacáridos Triosas Tetrosas Pentosas Hexosas Heptosas Disacáridos Oligosacáridos Polisacáridos Celulosa Almidón GlucógenoQuitina
Ppal constituyente de la dieta (50%) Forma de almacenar los CHO
Sacarosa Lactosa Maltosa
Glicolípidos Glicoproteínas
Moléculas orgánicas: carbohidratos
Polímero de glucosa
Sealmacena en hígado y músculo.
El sistema digestivo degrada los carbohidratos a monosacáridos para facilitar su absorción
CHO
Motilidad
Tracto digestivo Tracto digestivo
DigestiónAbsorción
Sangre
CONTENIDOS
1. 2. 3. 4.
Digestión Absorción Destino metabólico Zona de preguntas
Aprendizaje esperado:
•Conocer y comprender los mecanismos de digestión de lípidos en tubodigestivo.
Al igual que el metabolismo de las proteínas, la digestión de CHO puede ser por enzimas luminales y de membrana.
Enzimas luminales: Amilasa salival Amilasa pancreática Enzimas demembrana: Maltasa, sucrasa y lactasa
La digestión de carbohidratos comienza en el boca con la amisala salival
Mayor actividad en pH 7 Hidrolasa 10-20% de la digestión de proteínas
La mayor partede la digestión de carbohidratos ocurre en el duodeno y yeyuno a cargo de enzimas pancreáticas
Amilasa Pancreática Mayor actividad en pH 7.0-8.0
Resultado de la digestión por las amilasas seobtienen disacáridos
Cuando esta glándula se inflama, como en pancreatitis, estas enzimas se elevan en sangre (amilasemia)
Las enzimas de membrana en enterocito culminan la digestión de los CHO CONTENIDOS
1. 2. 3. 4.
Digestión Absorción Destino metabólico Zona de preguntas
Los monosacáridos son transportados en sentido vectorial desde la cara luminal hacia la cara basolateral de...
Unidad 5: Fisiología Digestiva
Digestión y absorción de carbohidratos
Introducción
50% del consumo calórico total
Provienen de la fotosíntesis Moléculas orgánicas: carbohidratos
Clasificación de los carbohidratos Monosacáridos Triosas Tetrosas Pentosas Hexosas Heptosas Disacáridos Oligosacáridos Polisacáridos Celulosa Almidón GlucógenoQuitina
Ppal constituyente de la dieta (50%) Forma de almacenar los CHO
Sacarosa Lactosa Maltosa
Glicolípidos Glicoproteínas
Moléculas orgánicas: carbohidratos
Polímero de glucosa
Sealmacena en hígado y músculo.
El sistema digestivo degrada los carbohidratos a monosacáridos para facilitar su absorción
CHO
Motilidad
Tracto digestivo Tracto digestivo
DigestiónAbsorción
Sangre
CONTENIDOS
1. 2. 3. 4.
Digestión Absorción Destino metabólico Zona de preguntas
Aprendizaje esperado:
•Conocer y comprender los mecanismos de digestión de lípidos en tubodigestivo.
Al igual que el metabolismo de las proteínas, la digestión de CHO puede ser por enzimas luminales y de membrana.
Enzimas luminales: Amilasa salival Amilasa pancreática Enzimas demembrana: Maltasa, sucrasa y lactasa
La digestión de carbohidratos comienza en el boca con la amisala salival
Mayor actividad en pH 7 Hidrolasa 10-20% de la digestión de proteínas
La mayor partede la digestión de carbohidratos ocurre en el duodeno y yeyuno a cargo de enzimas pancreáticas
Amilasa Pancreática Mayor actividad en pH 7.0-8.0
Resultado de la digestión por las amilasas seobtienen disacáridos
Cuando esta glándula se inflama, como en pancreatitis, estas enzimas se elevan en sangre (amilasemia)
Las enzimas de membrana en enterocito culminan la digestión de los CHO CONTENIDOS
1. 2. 3. 4.
Digestión Absorción Destino metabólico Zona de preguntas
Los monosacáridos son transportados en sentido vectorial desde la cara luminal hacia la cara basolateral de...
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