Hipofisis

Componentes de un detergente
 Agente tensoactivo o "surfactante"
  Es el componente que realiza un papel similar al del jabón. Facilita la tarea del agua al conseguir que esta moje mejor los tejidos. Separa la suciedad de los tejidos e impide que esta se deposite de nuevo.
Hay varios tipos:
  Aniónicos: son los más utilizados a nivel doméstico.
  Catiónicos: tienen propiedadesdesinfectantes, aunque no lavan tan bien.
  No-Iónicos: empleados con frecuencia para vajillas, no forman mucha espuma.
  Anfotéricos: utilizados en champús y cremas para usar sobre la piel.
 Agentes coadyuvantes
Ayudan al agente tensoactivo en su labor
  Polifosfatos: ablandan el agua y permiten lavar en aguas duras.
  Silicatos solubles: ablandan el agua, dificultan la oxidación sustancias como el aceroinoxidable o el aluminio.
  Carbonatos: ablandan el agua.
  Perboratos: blanquea manchas obstinadas.
Agentes auxiliares
  Sulfato de sodio: evita que el polvo se apelmace facilitando su manejo.
  Sustancias fluorescentes: absorben luz ultravioleta y emiten luz visible azul. Contrarresta la tendencia natural de la ropa a ponerse amarilla.
  Enzimas: rompen las moléculas de proteína,eliminando manchas de restos orgánicos como leche, sangre, etc.
  Carboximetilcelulosa: es absorbida por los tejidos e impide, por repulsión eléctrica, que el polvo se adhiera a los mismos.
  Estabilizadores de espuma
  Colorantes
  Perfumes

Jabón
El jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinadosobjetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo, en crema o en líquido.
Composición

El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo oel aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.

Insecticidas
Un insecticida es un compuesto químico utilizado para matar insectos. El origen etimológico de la palabra insecticida deriva del latín y significa literalmente matar insectos. Es un tipo de biocida.
Los insecticidas tienen importancia para el control de plagas de insectosen la apicultura o para eliminar todos aquellos que afectan la salud humana y animal.
Son sustancias orgánicas de síntesis, conformadas por un átomo de fósforo unido a 4 átomos de oxígeno o en algunas sustancias a 3 de oxígeno y uno de azufre. Una de las uniones fósforo-oxígeno es bastante débil y el fósforo liberado de este “grupo libre” se asocia a la acetilcolinesterasa. Laacetilcolinesterasa se encarga de degradar la acetilcolina (ACh) del medio. Al no destruirse la ACh se produce una hiperactividad nerviosa que finaliza con la muerte del individuo. Sus características principales son su alta toxicidad, su baja estabilidad química y su nula acumulación en los tejidos, característica ésta que lo posiciona en ventaja con respecto a los organoclorados de baja degradabilidad y granbioacumulación.

Amoniaco
El amoníaco, en la grafía del español americano, amoniaco, en la grafía del español de España, trihidruro de nitrógeno, hidruro de nitrógeno (III), azano, espíritu de Hartshorn, nitro-sil, vaporole, gas de amonio o AM-FOL es un compuesto químico cuya molécula consiste en un átomo de nitrógeno (N) y tres átomos de hidrógeno (H) de acuerdo a la fórmula NH3.

Procesos deconservación

Adición de sal y ahumado
Son otros dos métodos de preservación de alimentos ampliamente utilizados desde épocas remotas. Carnes y pescados pueden ser tratados con sal de cocina, la cual los deshidrata y evita el ataque de gérmenes, actuando como antiséptico y protegiendo los alimentos.

Enlatado
Es una técnica de preservación de alimentos ampliamente utilizada en la actualidad,...