Historia novio hispana

Primeras actividades económicas de los españoles.

*Según relato de los historiadores Andrés de Tapia y Francisco López de Gómora, el negro portugués Juan Garrido, criado de Hernán Cortés fue elprimero en sembrar y cosechar el primer trigo en México al encontrar mezclados tres granos en un costal de arroz. Solo germinó uno que dio 180 granos y de esa espiga se hicieron otras siembras quecomenzaron a cultivarse en diferentes regiones de la Nueva España.
Ya para 1534, a escasos 13 años de consolidar la conquista, se levantaban importantes cosechas de trigo en las inmediaciones de Texcoco yPuebla.
Los molinos cercanos a la capital, algunos de los cuales databan del siglo XVI, eran a principios del siglo XIX los siguientes: El Molino del Rey, que pertenecía al Marqués de Zulueta; losde Temacoco, Zavaleta, Socorro, Miraflores en Texcoco y el del Moral; los de Santo Domingo y Valdés en Coyoacán y el de Belén en las lomas de Santa Fé, en Tacubaya; los de Santa Mónica y San Ildefonsoen la jurisdicción de Azcapotzalco.

*Durante la época de la conquista, Hernán Cortés trajo la caña en 1520 y se cultivaba a pequeña escala en muchos lugares del país. Los primeros trapichesfuncionaban con maquinaria de madera, accionada por animales de carga. Más adelante, la infraestructura se mejoraría con acueductos y ruedas accionadas por la fuerza del agua. Se producía fundamentalmentepanela y aguardiente. Finalmente, con las calderas y la maquinaria para obtener un azúcar más refinado, algunos se convirtieron en ingenios.

*Los primeros ejemplares de gusanos y moreras llegaron anuestro continente durante la Colonia. En las crónicas de la época se dice que la corona española otorgó la concesión para plantar 100 mil moreras en Tepexi, Oaxaca, y que los misioneros dominicosexpandieron esta actividad por la región cálida de Oaxaca, Michoacán y la Huasteca de San Luis Potosí.
A pesar de que los españoles encontraron que la morera crecía cinco veces más aprisa que en...