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Definicion:
Las instrucciones están presentes diariamente en nuestra vida cotidiana, tanto en la escuela como fuera de ella. El desarrollo científico y tecnológico de los últimos tiempos exige cadavez más la intervención del discurso instruccional en tareas que antes se desarrollaban en contacto con otras personas. Pensemos en ejemplos cotidianos el servicio de reparaciones telefónico o elservicio de informaciones, la búsqueda de información de nuestras cuentas bancarias a través de Internet, el cajero automático, entre muchos otros casos. 
Caracteristica:

A)formato especial B)desarrollo de procedimientos compuestos por pasos que deben cumplirse para conseguir un resultado. En algunos casos la secuencia de pasos es fija y en otros hay varias secuencias alternativas (como enlos procesadores de texto) 

C)se utiliza el infinitivo, el modo imperativo. (prender la computadora o prenda la computadora). o las formas impersonales (se prende la computadora) 

D)se utilizanmarcas gráficas como números, asteriscos o guiones para diferenciar o secuenciar la serie de pasos 

E)acompañamiento de imágenes para reforzar o clarificar los pasos a seguir 

Otros textoscercanos a las instrucciones son: los reglamentos y las normas de funcionamiento, que indican también como actuar en un determinado lugar o circunstancia. La diferencia con las instrucciones es que elobjetivo no es aprender o hacer algo. 

AQUI ALGO MAS: 
LOS TEXTOS INSTRUCCIONALES SON LOS QUE DAN ORIENTACIONES PRECISAS PARA REALIZAR ACTIVIDADES, EMPLENADO LA DESCRIPCION. Los textos instruccionalescorresponden a los manuales, a las guías, a las recetas, a las instrucciones de expirimentos y experiencias científicas, a las reglas de juego y deportes, a las reglas de convivencia, entre otros. LA RECETA - médica, de cocina y en esta te dan los ingredientes con sus medidas y cantidades y enseguida te dan el procedimiento. 
EL INSTRUCTIVO- En este te dicen paso por paso y con dibujos...