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Proteinas AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS INTRODUCCIÓN Las proteínas, junto con los carbohidratos y los lípidosconstituyen los tres grupos de compuestos de mayor importancia en los sistemas biológicos. Químicamente las proteínas son polímeros naturales cuyas unidades (monómeros) son los aminoácidos. 3333 Palabras 14Páginas
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