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Páginas: 17 (4103 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2014
EXPORTACIONES: DESTINO
Las exportaciones de arroz se
incrementaron en los años 2008
y 2009, debido al incremento de
la producción y tuvieron como
destino el país de Colombia,
principalmente. En el año 2009
se exportaron 44 mil toneladas a
este país, es decir 164% más que
lo exportado en el año 2008.

OEEE

Es por eso que los precios, tanto del arroz corriente
como del arroz superiorfueron ligeramente superiores a
los precios promedios mensuales del año 2009.

ARRO Z EN EL PERÚ

Al 06 de septiembre de 2010, el precio del arroz corriente
era de S/.70,6 el saco de 49 kilos, mientras que el arroz
superior se comercializaba en S/.78,9 el saco de 49 kilos.

Otros países de destino de nuestro arroz semiblanqueado
en el año 2009 fueron Turquía e Israel en el MedioOriente,
y Panamá y Ecuador en América Latina.

A nivel nutricional, el arroz nos proporciona 349 kilocalorías, 77,8 grs. de
carbohidratos, 0,50 grs. de grasa y otros de minerales y vitaminas.

En el presente año, ante la restricción de Colombia a
las importaciones de arroz del Perú, nuestro volumen
exportado ha disminuido significativamente.

En el año 2009 el rendimiento promedio de arroz fuede 7 393 Kg./ha, y
que respecto al año 2000, en que se obtuvo 6 592 Kg./ha, ha significado un
crecimiento promedio anual de 1,28%.
El rendimiento nacional del arroz cáscara está sobre el rendimiento promedio
mundial que en el año 2009 fue de 4 204 kg/ha.

COTIZACIONES
Al cierre del 13 de setiembre, el precio del arroz se
cotizó en 464,0 US$/t, sin mostrar variación desde el 09
desetiembre (464 US$/t), sin embargo con relación al día
08 de setiembre (456 US$/t) mostró una variación al alza
del orden de 1,8%. Este incremento estuvo respaldado
por los mayores precios del trigo y por pronósticos de
una reducción en la cosecha mundial de arroz.

Entre enero y setiembre del año 2010, la comercialización
del arroz en el Mercado Santa Anita, principal centro de
abastos dealimentos elaborados, fue ligeramente menor
a lo comercializado en similar periodo en el año 2009,
como resultado de la disminución de la producción en las
regiones abastecedoras.

La PRODUCCIÓN de ARROZ en los últimos
diez años CRECIÓ a una tasa anual de 5,2%
La producción de arroz cáscara aporta con el 5,6%
del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria

El ingreso de arroz al
MercadoMayorista de
Santa Anita fue de 14
892 t, 43,8% menos
que en septiembre de
2009. Esto debido a
que para la campaña
20009/10, las siembras
se redujeron en virtud
de la sobreproducción
generada en la campaña
anterior.

MINISTERIO DE AGRICULTURA

MINISTERIO DE AGRICULTURA
OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE

Ing. Rafael Quevedo Flores
MINISTRO DE AGRICULTURA

Dr.Francisco Palomino García
VICEMINISTRO DE AGRICULTURA

OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS - OEEE

COMERCIALIZACIÓN DE ARROZ EN LIMA
METROPOLITANA

El consumo de ARROZ en el año 2001
fue de 45 KILOS por persona al año y en el año 2009
llegó a 56 KILOS por persona al año

Por el lado de la participación
por calidades de arroz en los
mercados, tenemos al arroz
superior en primerlugar, seguido
del arroz corriente y del arroz
extra.

Ing. Santos Maza y Silupú
DIRECTOR GENERAL

Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima
Central: 7113700 Anexo: 2320 / 2108
Email: oeee@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe
Diseño: OEEE / MINAG
Impresión: Q&P Impresores / Tiraje: 500 ejemplares
Setiembre, 2010

Setiembre 2010

ARROZ EN EL PERÚ

Principales Regiones Productoras
Lasprincipales regiones productoras de arroz cáscara en
el país son: San Martín, Piura, Lambayeque, La Libertad y
Arequipa, principalmente.

STOCK Y PRODUCCIÓN MUNDIAL DE
ARROZ
La producción mundial de arroz, en los últimos 20
años, se ha incrementado. En los primeros 10 años
su crecimiento fue moderado, para luego sufrir una
ligera caída. Su recuperación en los últimos 8 años fue
a una mayor...
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