Iglesia Ribio

1) ¿Cuándo y dónde fue abierta la primera casa de chocolate?
La primera casa de chocolate fue abierta supuestamente en 1657 en la ciudad de Londres por un francés, costando de 10 a 15 chelines porlibra. El chocolate era considerado una bebida para las elites.
2) ¿Cuánto es el consumo de chocolate en el mundo?
El consumo anual de los granos de cacao es de 600.000 toneladas y el consumo percápita es en gran medida al del arroz.
3) Intente o trate de explicar el historiador William Hickling´s, reporto de Montezuma.
Con respecto al relato del historiador William Hickling´s, informaque: Montezuma, no tomaba otra bebida que no fuera chocolate; una porción de chocolate, saborizada con vainilla y especias y lo preparaba hasta reducirla a una cuarta parte de la consistencia de lamiel y gradualmente la disolvía en la boca y se tomaba fría. El hecho era que Montazuma consumía esta bebida antes de que entrara su Herén. Esto condujo a la creencia de que era un afrodisiaco.
4)¿Qué importancia tienen Suiza y EEUU en la chocolatería?
Por su parte los Estados Unidos lideran el mundo de la importación y producción del chocolate, mientras que Suiza lidera el consumo per cápitadel chocolate.
5) ¿Dónde se originó la mata de cacao?
Registros históricos mencionan la existencia del cacao desde la cultura egipcia pero fue en las antiguas culturas Mayas y Aztecas que sedescubrió el valor de las plantas de cacao, y tiene la fama de haber nacido en el Amazonas y las cuencas del Orinoco.
De igual manera 600dc los Mayas migraron a las regiones del norte de Sur América y seestablecieron lo que se conoce como las primeras plantaciones de cacao en Yucatan.
6) En algún momento Venezuela producía el cacao de la necesidad mundial ¿Cuándo fue?
Por el año de 1810producía la mitad del cacao que se requería en el mundo, y un tercio de todo el cacao producido en el mundo se empezó a consumir por los españoles.
7) ¿De qué fue lo que escribió el autor Arthur W....