Informe 1

CALIBRACION DE MATERIALES VOLUMETRICOS
NATALIA ECHEVERRY PRIETO, JUAN PABLO LOPEZ, ANGELA VIVIANA GONZALEZ
UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO, FACULTAD DE CIENCIAS AGROINDUSTRIALES
INGENIERÍA DE ALIMENTOS IVSEMESTRE


RESUMEN
En el laboratorio se realizó el procedimiento para comprender los términos Calibración que es según las notas de clase el proceso decomparar los valores obtenidos por un instrumento de medición con la medida correspondiente de un patrón de referencia. Precisión y exactitud los cuales son utilizados para la evaluación de datos obtenidos en un experimento o práctica. Para esto se llevó acabo la calibración de un balón volumétrico, pipeta aforada y picnómetro. Se pesó cada instrumento seco y vacío para calcular su masa inicial yposteriormente llenado de agua para su masa final. Posteriormente se tomó la pipeta y se llenó el beaker con 10 ml de agua, el balón volumétrico y el picnómetro. Se realizó el procedimiento 5 veces para cada uno. Se tomaron los datos y se analizó las siguientes gráficas.

PALABRAS CLAVE: CALIBRACION, EXACTITUD, PRECISION











INTRODUCCION
Introducción para la practica de laboratorio se realizarala calibracion de material volumetrico, en donde se utilizaran una pipeta aforada de 10 mL, un balon aforado de 50 mL y un picnometro. Según Riaño, N. se debe tener la temperatura de llenado ya que vidrio se dilata con esta, variando asi su capacidad de contener una sustancia. A partir de esto se ha tomado 20 °C como la temperatura normal. Para la calibracion del material hay que tener en cuentaun error de paralelaje como no lo explica Garcia, M. et all. “ que consiste en una lectura erronea debido a un defecto de posicion del operario”. Quienes nos dicen que para leer el volumen se debe tener el ojo al mismo nivel de la superficie en la que se encuentra el liquido, esto debido a que si el menisco esta por encima leeremos un volumen menor, por el contrario si se observa por debajo elvolumen sera mayor. Con esta practica se busca comprender la importancia del manejo adecuado de intrumentos volumetricos, teniendo en cuenta las normas estadisticas para el tratamiento de los datos en la calibracion de los mismos.
MATERIALES Y METODOS
Pipeta aforada de 10 mL
balon aforado de 50 mL
picnometro
balanza

para llevar a cabo la practica se tendran en cuenta los siguientes procedimientos:en la calibracion de la pipeta se determinara la masa de un beaker vacio, luego se transferira el volumen de agua total a temperatura ambiente de la pipeta al beaker y se volvera a pesar este con el volumen transferida, asi se obtendra la masa del agua transferida y procederemos a determinar su volumen corregido a 20 °C.
al calibrar el matraz, se pesara el balon limpio y seco, posterior mente sellenaara hasta el enrase con agua a temperatura ambiente y se pesara nuevamente para obtener la masa de agua contenida en el mismo y asi realizar el procedimiento anterior con el cual se encontrara el volumen de agua albergada en el balon.
Para calibrar el picnometro se pesara este vacio y limpio, se llenara por completo con aguan a temperatura ambiente y se procedera a pesar nuevamente, asiobtendremos la masa contenida por este y volveremos a llevar a cabo los procesos anteriores para la obtencion del volumen de agua en el picnometro.
Para los procesos anteriores se llevaran a cabo 5 veces cada uno con el fin de determinar si se encuentran bien calibrados, para esto se utlizara un nivel de confianza del 95 % para el analisis estadistico.



RESULTADOS Y DISCUSION



MEDIA9.97+9.87+10.14+10.05+10.02 10.01
5
DESVIACION ESTANDAR
(9.97-10.01)²= 1.6*10‾³
(9.87-10.01)²= 0.0196
(10.14-10.01)²= 0.0169
(10.05-10.01)²= 1.6*10‾³
(10.02-10.01)²= 1*10‾4
0.0398


ɤ=

ɤ=

ɤ=0.08
Vfinal= 10.010.08

BALON AFORADO
Temperatura 25°


n

mf

mi

ma (g)
V´a

( a T°C, mL)...