Informe 1


1. OBSERVACIÓN:

Daños en las plantas por causa de las heladas.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Cómo contrarestar una helada?

3. RECOLECCIÓN DE DATOS:
3.1 Tipos de Heladas
De acuerdo a su origen se clasifican en:
Heladas de advección: se presentan en una región cuando ésta es "invadida" por una masa de aire frío cuya temperatura es inferior a 0ºC. Este tipo de heladas se caracteriza por lapresencia de vientos con velocidades iguales o superiores a los 15 km/h y el gradiente de temperatura (variación de la temperatura con la altura) es negativo, sin inversión térmica. Las áreas afectadas son extensas y la nubosidad no influye sobre la temperatura, que experimenta variaciones con la marcha horaria. Las plantas se enfrían por contacto.
Heladas de evaporación: Debidas a la evaporaciónde agua líquida desde la superficie vegetal. Suele ocurrir cuando, debido a la disminución de la humedad relativa atmosférica, el rocío formado sobre las plantas se evapora. El paso de agua líquida a su estado gaseoso requiere calor. Ese calor lo aporta la planta con su consiguiente enfriamiento.
Heladas mixtas: Se denominan de este modo a aquellas heladas que se producen simultáneamente por elvuelco de aire frío y la pérdida de calor del suelo por irradiación.


3.2 ¿Cómo afectan las bajas temperaturas a los vegetales?
Como consecuencia de las temperaturas bajas, en la planta se suceden los siguientes pasos:
Se produce un debilitamiento de la actividad funcional reduciéndose entre otras cosas las acciones enzimáticas, la intensidad respiratoria, la actividad fotosintética y lavelocidad de absorción del agua
Existe un desplazamiento de los equilibrios biológicos frenándose la respiración, fotosíntesis, transpiración, absorción de agua y circulación ascendente.
Finalmente se produce la muerte celular y la destrucción de los tejidos
Hay que tener en cuenta que la sensibilidad que un vegetal tiene al frío depende de su estado de desarrollo. Los estados fenológicos más vulnerablesal frío son la floración y el cuajado de frutos.
Muchos vegetales han creado resistencia natural al frío:
Mediante concentración de los jugos celulares. De esta manera desciende el punto de congelación.
Mediante el endurecimiento: cuando el descenso de las temperaturas se realiza progresivamente el vegetal va adaptándose a la nueva situación mediante cambios fisiológicos celulares.
CONSTRUCCIÓN DEHIPÓTESIS
Se considera la ocurrencia de heladas cuando la temperatura del aire,es de 0ºC.
4. EXPERIMENTACIÓN:



Al ubicar una flor o planta de cualquier tipo dentro de un refrigerador podemos observar como la planta en cuestion de segundos se congela y su estructura de igual forma y al momento de sacarla y exponerla al sol se seca y se marchita esto es lo que causa las heladas sobre lasplantas.

5. REGISTRO Y ANALISIS DE DATOS:
Al comprobar como se produce una helada se encontro dos diversas formas de convatirala metodo activo y metodo pasivo
Métodos pasivos:
a) Evitar el cultivo de especies o variedades sensibles a las bajas temperaturas, en zonas en donde existen probabilidades muy altas de que ocurran heladas.
b) Elegir variedades resistentes y de mayor altura, para evitar contactode las flores con el aire frío cercano al suelo.
c) Las especies sensibles, no deben implantarse en depresiones. Preferir, en estos casos, los faldeos más cálidos
d) Cuando exista una barrera, por ejemplo una cortina cortaviento demasiado densa, el peligro de helada es mayor hacia el lado de arriba de la pendiente.
f) Evitar la siembra de praderas, cereales, arbustos o viveros en la cercanía deun huerto frutal. Estos actúan como aislantes del flujo de calor del suelo, aumentando los riesgos de daño por heladas en cultivos bajos.
g) Evitar el laboreo excesivo del suelo. De ser así se forma una capa de suelo suelta, que actúa como aislante del calor que fluye desde las capas más profundas del suelo hacia la superficie.
h) Mantener en lo posible el suelo libre de malezas, sin moverlo y no...