INFORME 1
Páginas: 8 (1825 palabras)
Publicado: 23 de agosto de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Ciencia y Tecnología rumbo al Tercer Milenio
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL
CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA
INFORME DE LABORATORIO
LABORATORIO Nº 1
TEMA: RECONOCIMIENTO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
Ciudad Universitaria de Bellavista, Noviembre del 2012
INDICEINTRODUCCIÓN………………………………………… 3
OBJETIVOS……………………………………………… 4
PARTE TEÓRICA………………………………………… 5
COMPUESTOS ORGÁNICOS…………………………… 5
CATALIZADOR…………………….…………………… 5
TIPOS DE CATALIZADOR…..………………………… 6
COMBUSTIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS….… 7
PRUEBA DE COMBUSTIÓN………..………………….. 7
PRUEBA CONFIRMATORIA…….…………………….. 7
PARTE EXPERIMENTAL………………………………. 8
PRUEBA DE COMBUSTIÓN…………………….…….. 8
PRUEBA CONFIRMATORIA………………………….. 8RESULTADOS…………………………………………… 9
CONCLUSIONES……………………………………….. 10
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………. 11
ANEXO…………………………………………………… 12
INTRODUCCIÓN
En la naturaleza existen dos tipos de compuestos orgánicos e inorgánicos en el presente informe trataremos sobre los compuestos orgánicos y la forma de identificarlos.
En un principio planteamos nuestros objetivos a fin dedireccionar nuestra actividad respecto a la identificación de compuestos orgánicos trabajando con tres sustancias; “X”, “Y” y “Z”.
En la parte teórica tratamos temas como la definición de compuestos orgánicos, definición de catalizadores, tipos de catalizadores, combustión de compuestos orgánicos; prueba de combustión y prueba confirmatoria.
En la parte experimental exponemos paso a paso como llevar acabo una prueba de combustión y como llevar a cabo una prueba confirmatoria.
Finalmente presentamos los resultados obtenidos de ambas pruebas y las conclusiones a las que llegamos donde indicamos para cada sustancia si es un compuesto orgánico.
Para terminar presentamos las referencias bibliográficas y algunas imágenes relacionadas a nuestro tema.
OBJETIVOSDeterminar mediante la prueba de combustión si la sustancia “X” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de combustión si la sustancia “Y” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de combustión si la sustancia “Z” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de confirmatoria si es un compuesto orgánico, aquellas sustancias que no pudieron ser definidas por laprueba de combustión.
PARTE TEÓRICA
COMPUESTOS ORGÁNICOS:
Se les llama compuestos orgánicos a todos aquellos que están conformados por cadenas de átomos de carbono que pueden tener la longitud de varios miles de unidades (Por conveniencia y porque cumplen con las mismas leyes se incluye también a los de un solo átomo). La estructura más simple, y la que se puede considerarla base de todos los otros es aquella en las que todas las valencias libres de los átomos de esas cadenas están unidos a átomos de hidrógeno en los compuestos llamados hidrocarburos. Esta consideración se basa en que la unión carbono - hidrógeno es muy estable, y por la significativa abundancia de estos compuestos en los sistemas naturales. En la figura nº 1 se muestra una estructura típica dehidrocarburo. Los átomos de carbono se indican con “C” y los hidrógeno con “H”.
Figura Nº 1. Una estructura simple de una cadena de carbonos con las valencias unidas a átomos de hidrógeno. Obsérvese que dado que el carbono actúa con valencia 4, los de las puntas enlazadas a un solo carbono están unidos a tres hidrógenos, los unidos a dos carbonos tienen dos y los unidos a tres carbonos uno solo.
Unaforma menos explícita de escribir estos compuestos, pero que ocupa poco espacio y es más práctica es la que se muestra en la figura Nº 2, representando la misma fórmula de la figura Nº 1.
De este tipo de compuestos formados solamente por un esqueleto de carbonos e hidrógenos, se dice que no tienen ninguna función química o ningún grupo funcional. A partir de ahora se van a...
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Ciencia y Tecnología rumbo al Tercer Milenio
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA INDUSTRIAL
CURSO: QUÍMICA ORGÁNICA
INFORME DE LABORATORIO
LABORATORIO Nº 1
TEMA: RECONOCIMIENTO DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
Ciudad Universitaria de Bellavista, Noviembre del 2012
INDICEINTRODUCCIÓN………………………………………… 3
OBJETIVOS……………………………………………… 4
PARTE TEÓRICA………………………………………… 5
COMPUESTOS ORGÁNICOS…………………………… 5
CATALIZADOR…………………….…………………… 5
TIPOS DE CATALIZADOR…..………………………… 6
COMBUSTIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS….… 7
PRUEBA DE COMBUSTIÓN………..………………….. 7
PRUEBA CONFIRMATORIA…….…………………….. 7
PARTE EXPERIMENTAL………………………………. 8
PRUEBA DE COMBUSTIÓN…………………….…….. 8
PRUEBA CONFIRMATORIA………………………….. 8RESULTADOS…………………………………………… 9
CONCLUSIONES……………………………………….. 10
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………. 11
ANEXO…………………………………………………… 12
INTRODUCCIÓN
En la naturaleza existen dos tipos de compuestos orgánicos e inorgánicos en el presente informe trataremos sobre los compuestos orgánicos y la forma de identificarlos.
En un principio planteamos nuestros objetivos a fin dedireccionar nuestra actividad respecto a la identificación de compuestos orgánicos trabajando con tres sustancias; “X”, “Y” y “Z”.
En la parte teórica tratamos temas como la definición de compuestos orgánicos, definición de catalizadores, tipos de catalizadores, combustión de compuestos orgánicos; prueba de combustión y prueba confirmatoria.
En la parte experimental exponemos paso a paso como llevar acabo una prueba de combustión y como llevar a cabo una prueba confirmatoria.
Finalmente presentamos los resultados obtenidos de ambas pruebas y las conclusiones a las que llegamos donde indicamos para cada sustancia si es un compuesto orgánico.
Para terminar presentamos las referencias bibliográficas y algunas imágenes relacionadas a nuestro tema.
OBJETIVOSDeterminar mediante la prueba de combustión si la sustancia “X” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de combustión si la sustancia “Y” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de combustión si la sustancia “Z” es un compuesto orgánico.
Determinar mediante la prueba de confirmatoria si es un compuesto orgánico, aquellas sustancias que no pudieron ser definidas por laprueba de combustión.
PARTE TEÓRICA
COMPUESTOS ORGÁNICOS:
Se les llama compuestos orgánicos a todos aquellos que están conformados por cadenas de átomos de carbono que pueden tener la longitud de varios miles de unidades (Por conveniencia y porque cumplen con las mismas leyes se incluye también a los de un solo átomo). La estructura más simple, y la que se puede considerarla base de todos los otros es aquella en las que todas las valencias libres de los átomos de esas cadenas están unidos a átomos de hidrógeno en los compuestos llamados hidrocarburos. Esta consideración se basa en que la unión carbono - hidrógeno es muy estable, y por la significativa abundancia de estos compuestos en los sistemas naturales. En la figura nº 1 se muestra una estructura típica dehidrocarburo. Los átomos de carbono se indican con “C” y los hidrógeno con “H”.
Figura Nº 1. Una estructura simple de una cadena de carbonos con las valencias unidas a átomos de hidrógeno. Obsérvese que dado que el carbono actúa con valencia 4, los de las puntas enlazadas a un solo carbono están unidos a tres hidrógenos, los unidos a dos carbonos tienen dos y los unidos a tres carbonos uno solo.
Unaforma menos explícita de escribir estos compuestos, pero que ocupa poco espacio y es más práctica es la que se muestra en la figura Nº 2, representando la misma fórmula de la figura Nº 1.
De este tipo de compuestos formados solamente por un esqueleto de carbonos e hidrógenos, se dice que no tienen ninguna función química o ningún grupo funcional. A partir de ahora se van a...
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