Informe De Circuito Agroalimentario

CADENA AGROALIMENTRIA
Una cadena agroalimentaria se entiende, por tanto, como una concatenación de procesos donde intervienen diferentes actores, quienes propician una serie de relaciones yejecutan una serie de acciones, las cuales permiten realizar una actividad agrícola específica, en un espacio territorial determinado
CIRCUITO AGROALIMENTARIO
Un circuito puede considerarsecomo el agrupamiento coherente y operacional de individuos o grupos de individuos que pueden denominarse actores o interventores, distribuidos en diferentes fases, que tienen en común el hecho deque aumentan el valor agregado de un producto agroalimentario o de un grupo de productos en particular. El número de actores que participa en cada fase del circuito depende del tipo de relacionesque se establezcan, ya sean vertical u horizontalmente (Martín y
SISTEMA AGROALIMENTARIO
Al Sistema Alimentario se le puede definir como un conjunto integral de funciones, agentes, actores yrelaciones, que participan a través de las diferentes actividades en la formación y transferencia de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria a fin de atender y asegurar la satisfacciónalimentaria y nutricional de la población de un país. También se ha definido como el conjunto variado y múltiple de actividades económicas que la sociedad de un país organiza para cumplir demanera satisfactoria la función social de alimentación nutrición que Abarca la producción de alimentos en las ramas vegetal, animal y pesquero del sector agrícola. Generalmente no se considera en élincluido el subsector agrícola forestal. Es en este componente donde se producen las materias primas vegetales y animales que constituyen la base de la alimentación.


República Bolivariana deVenezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Superior
Universidad Bolivariana de Venezuela
guanarito-portuguesa
Producción agroalimentaria sección “A”







PROFESORA:...