Informe de Laboratorio N2




LABORATORIO Nº 2


PROPIEDADES Y CAMBIOS FÍSICOS Y QUIMICOS DE LAS SUSTANCIAS

1. OBJETIVOS

Identificar las manifestaciones de las diferentes propiedades físicas y químicas de las sustancias.Diferenciar los cambios físicos y químicos que manifiestan las sustancias.
Determinar la densidad de un sólido y un líquido.
Determinar el punto de fusión de un sólido.
Determinar el punto de ebulliciónde un líquido.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Propiedades químicas
Son aquellas propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando reaccionan, es decir, cuando se rompen y/o se forman enlacesquímicos entre los átomos, formándose con la misma materia sustancias nuevas distintas de las originales. Las propiedades químicas se manifiestan en los procesos químicos (reacciones químicas) comola oxidación.

Propiedades físicas
Son aquellas en las que se mantienen las propiedades originales de la sustancia ya que sus moléculas no se modifican. Se determinan sin que se modifique lacomposición de la masa.

Propiedades extensivas
Son las cualidades que nos permiten reconocer a la materia, como la extensión o la inercia. Son aditivas debido a que dependen de la cantidadde la muestra tomada. Para medirlas definimos magnitudes, como la masa, para medir la inercia, y el volumen, para medir la extensión.

Propiedades intensivas
Son las cualidades de la materiaindependientes de la cantidad que se trate, es decir no dependen de la masa no son aditivas y, por lo general, resultan de la composición de dos propiedades extensivas. El ejemplo perfecto lo proporciona ladensidad que relaciona la masa con el volumen. Es el caso también del punto de fusión, el punto de ebullición, el coeficiente de solubilidad, el índice de refracción, etc.

Cambios de estado



3.TRABAJO EN EL LABORATORIO

Observaciones:
Al incrementarse la temperatura, el yodo pasó rápidamente de estado sólido a gaseoso, y cambió de color; y al disminuir la temperatura, se solidificó en las...