Informe final de determinación del proyecto

Informe final de determinación del proyecto

Titulo del proyecto a analizar: Piccolino (resto-bar-plaza de juegos).
Creadores del proyecto: Frías Sergio; Canevello Leadro; López Jonathan.
Fecha deiniciación del proyecto: Mayo 2015.
Fecha de culminación: Noviembre 2015.
Alumnas que Evalúan: Sayavedra Noelia ; Galloso Noelia.
Profesor De Catedra : Sotille Juan Pablo.



Resumen del proyecto.Nuestro informe final es sobre el proyecto de inversión “Piccolino” que es Un complejo ubicado en una Avenida céntrica de la ciudad de Azul que invita a un encuentro cálido y familiar para disfrutar dela gastronomía y el esparcimiento, plantea tres espacios claramente definidos: el Restaurant, el Café-Bar y la Plaza de Juegos.
Con el objetivo de satisfacer necesidades gastronómicas de un públicojoven y moderno, con hijos pequeños ,ofrece en un ambiente divertido con formato de local subdividido una alternativa atractiva que logra un equilibrio entre "padres que quieren comer tranquilos " ypequeños que quieren comer rápido para luego ir a jugar.
Siendo una S.R.L a cargo de Tres personas , con 12 empleados en un predio de 400 metros cuadrados estratégicamente ubicado en nuestra ciudad, ydisponiendo de un equipo de trabajo de muy buena calidad humana y profesional .
El proyecto estará financiado por capital propio y financiación, tendrá un tiempo de duración de 3 años con posibilidad derenovación del contrato.
Los ingresos estarán dados por las ventas gastronómicas.
Objetivos de la empresa
Objetivos Generales:
Obtener la rentabilidad esperada
Crecer y desarrollarse económica yprofesionalmente.
Apuntan a alcanzar altos estándares de calidad en el servicio.
Capturar atractivas oportunidades de crecimiento.
Reconocimiento del servicio a nivel local.
Objetivos Estratégicos:
Elobjetivo en el corto plazo de piccolino es lograr penetrar el mercado local, afianzarnos en él mediante un servicio diferenciado.
Generar empleo y autoempleo.
Contribuir al desarrollo personal y...