ING_Ciencias_de_los_Alimentos

Universidad del Valle de Guatemala

Ejes transversales UVG
Investigación
Pensamiento crítico
Responsabilidad en las relaciones con el entorno natural y

Desarrollamos los alimentos

del futuro, hoysociocultural
Responsabilidad social y conciencia ciudadana
Formación en valores
Emprendimiento

Requisitos de admisión
•Graduado de nivel medio.
•Aprobar el examen de admisión.
•Ser aceptado por elComité de Admisiones.
Horario
Matutino durante el primero y
segundo año. Vespertino a partir
del tercer año.
Ayuda financiera

www.uvg.edu.gt/ayuda-financiera
Información adicional
Directora deDepartamento
MSc. Ana Silvia Colmenares de Ruiz
Tel. 2368-8319
asruiz@uvg.edu.gt

Universidad del Valle de Guatemala
Excelencia que trasciende
18 avenida 11-95, zona 15
Vista Hermosa III
Guatemala,Centroamérica

www.uvg.edu.gt

INGENIERÍA EN CIENCIAS

DE ALIMENTOS

Estudié Ingeniería en Ciencias de los Alimentos en la UVG
porque era una carrera fuera de lo común y mostraba
perspectivas de crecimientolaboral. Acerté en la decisión
ya que he trabajado en procesos de control de calidad en
varias empresas guatemaltecas. En España obtuve un
doctorado en seguridad alimentaria en restaurantes.
Mis logrosson producto de la formación integral que
recibí. Aprendí a buscar soluciones para los problemas de
desnutrición, sin descuidar las herramientas para ayudar
a las empresas a mejorar sus procesos ydesarrollar
nuevos productos alimenticios.
Ana Catalina Chinchilla Lee

Biblioteca • aula virtual • centros de investigación • laboratorios • instalaciones deportivas• clínica de nutrición
centro deconsejería estudiantil • clases de idiomas • banco • Internet inalámbrico • seguridad • cafeterías
asociaciones de estudiantes • asociaciones de egresados • áreas verdes • actividades culturales

Respeto •Pensamiento crítico • Responsabilidad • Ética • Excelencia
La Ingeniería en Ciencias de Alimentos es una disciplina necesaria para el
desarrollo de la industria de alimentos. Su campo integra la...