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ACIDEZ Y ALCALINIDAD




CATALINA ARANGO FERNANDEZ
JESUS ALBERTO PAEZ BUELVAS





INGENIERA BEATRIZ RUEDA
Laboratorio Química Sanitaria y Ambiental I






UNIVERSIDAD PONTIFICA BOLIVARIANA
INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL
Montera, septiembre 05 de 2013


OBJETIVOS
Identificar mediante la volumetría las diferentes formas de alcalinidad y acidez en aguas naturalesDeterminar los diferentes tipos de acidez y alcalinidad en una muestra determinada.
Analizar la importancia sanitaria que tienen la acidez y la alcalinidad.


MARCO TEORICO
ACIDEZ: La acidez de un agua es su capacidad cuantitativa de reaccionar con una base fuerte a un pH determinado. El valor medido puede variar significativamente con el pH del punto final usado en la determinación. La acidezes una medida de una propiedad agregada del agua y sólo puede interpretarse en términos de substancias específicas cuando la composición química de la muestra es conocida.
ALCALINIDAD: La alcalinidad del agua es la medida de su capacidad para neutralizar ácidos. También se utiliza el término capacidad de neutralización de ácidos (CNA), y representa la suma de las bases que pueden ser valoradas.Esta alcalinidad de las agua naturales de debe principalmente a las sales de ácidos débiles, aunque las bases débiles o fuertes también puede contribuir.

RESULTADOS
DATOS
ACIDEZ:
Acidez mineral: no tiene acidez mineral la muestra.

Acidez total:

Lectura inicial: 36.7ml.
Lectura final: 38.8ml.


ALCALINIDAD:
Alcalinidad fenol: no tiene alcalinidad fenol la muestra.

Alcalinidadtotal:
Lectura inicial: 25.3ml.
Lectura final: 28.5ml.

CALCULOS Y RESULTADOS

ACIDEZ:

Dónde:
A: ml de hidróxido de sodio (NAOH) gastados
B: N del hidróxido de sodio (NAOH) 0.02
Ml de muestra: 50 ml

Acidez total = 42 mg/L CaCO3

ALCALINIDAD:


Dónde:
V = volumen de ácido usado en la determinación (en ml).
N = normalidad del ácido en miliequivalentes / mililitro
m = ml demuestra

Alcalinidad total: 64 mg CaCO3 I – 1

ANALISIS DE RESULTADOS

Según el decreto 475 del año 1998 la acidez con características e implicaciones de tipo económico o acción indirecta sobre la salud humana su valor admisible debe ser 50 mg/L según esta información podemos analizar que nuestra muestra se encuentra en condiciones para el consumo humano ya que está por debajo de este rangocumpliendo en definitivo con lo que decreta el derecho anteriormente mencionado.
Según el decreto 2115 del 2007 las características química que tienen mayores consecuencias económicas e indirectas sobre la salud humana para la alcalinidad su valor máximo aceptable según las condiciones anteriormente mencionadas debe ser 200 mg/L; analizando la información anterior con los datos obtenidos en ellaboratorio la alcalinidad total de nuestra muestra está en condiciones para el consumo humano ya que está muy por debajo del valor máximo.

CONCLUSION
Del anterior trabajo podemos concluir que la acidez y la alcalinidad como propiedades del agua cumplen un papel fundamental en la determinación de la calidad del agua ya que por medio de estas se determinan muchos factores importantes a la hora delmanejo y/o consumo humano como la potabilidad, también es importante la determinación de estos ya que así podremos determinar el método de tratamiento y los equipos requeridos para así ser suministrados a la comunidad.





CUESTIONARIO
(ACIDEZ)
1. ¿POR QUÉ EL DIOXIDO DE CARBONO (CO2) GENERA ACIDEZ EN EL AGUA?
R/. Al entrar el CO2 en contacto con el agua reacciona y su producto es acidocarbónico.
2. ¿CÓMO SE EXPLICA LA PRESENCIA DE DIÓXIDO DE CARBONO EN AGUAS NATURALES?
R/. Las aguas naturales contienen cantidades significativas de CO2 disuelto como resultado tanto de la disolución del dióxido de carbono atmosférico como de la descomposición anaeróbica de la materia orgánica
3. ¿CÓMO SE EXPLICA LA PRESENCIA DE DIÓXIDO DE CARBONO EN AGUAS CONTAMINADAS?
R/. Esto ocurre ya que...