instituto tecnologico del norte


CAPÍTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Oportunidad de negocio que generó la idea.
1.2 Idea de negocio y principales características de la propuesta.
1.3 Cifras generales de Inversión y Rentabilidad.


















































CAPÍTULO 2

IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO2.1 Identificar la idea de negocio: Técnica de Lluvia de Ideas

Tuvimos las siguientes ideas de negocios:

Pastelería (bocaditos)
Exclusividad del ¨combinado
Industrialización de la palta para degustar (crema de palta)
Industrialización de la aceituna para degustar (crema de aceituna)
Quequitos a base de frutas

Pero nuestra decisión fue por: Cupcakes fruit (Quequitos a base defrutas)

2.2 Describir la Idea de Negocio

2.2.1 Necesidades que cubre la idea de negocio

Como empresa productora y comercializadora de Cupcakes nos enfocamos en la necesidad de satisfacer y deleitar el paladar de los más exigentes, brindándoles un producto saludable, novedoso y con los productos de más alta calidad; ofreciendo así una garantía en nuestros productos y en el servicio alcliente con alto grado de responsabilidad.

Nos identificamos por ser una empresa que trabaja con carisma y dedicación en la eficacia operacional con el fin de contribuir en una alimentación saludable de nuestros consumidores con un producto de calidad.


2.2.2 Identificar los usos y/o soluciones que brinda el producto/servicio.

Nuestra empresa ofrece la solución a todas aquellas personas quetienen un ritmo de vida acelerada y no tienen el tiempo para preparar un exquisito cupcakes para sus invitados, una cena, un cumpleaños, o cualquiera otra sea una ocasión especial para nuestros consumidores, ofreciéndoles un servicio de calidad y a un buen precio.


2.2.2 Características, presentación, especificaciones del producto /servicio.

Características:

Se caracteriza por laúnica forma de sobresalir de todos los competidores que es por medio de la venta de un producto emocional y personalizado, que es lo que Cupcakes fruit propone por medio del empaquetado o presentación que es dado por las cajas personalizadas.

Cupcakes fruit se dedica a descubrir la repostería de una óptica innovadora y diferente, ofreciendo diferentes estilos de Cupcakes y con diferentespresentaciones en cuanto a la personalización de sus empaques y sabores a base de pura pulpa de fruta, promoviendo así la compra de productos físicos pero al mismo tiempo emocional.





Presentación:

Nuestros cupcakes fruit serán presentados en unas cajitas personalizadas y seremos los primeros en implementar una entrega más personalizada como son las cajas en las que se entregan los cupcakesfruit.

Especificaciones del producto:

Nuestro producto sobresaldrá de los demás puesto que, este, estará hecho a base de pura pulpa de fruta y sin saborizantes, preservantés, ni colorantes, y cada uno de ellos llevara su envoltura de acuerdo a su sabor.






2.3 Las ventajas competitivas de la idea de negocio

Somos los primeros en implementar unaentrega más personalizada como son las cajas en las que se entregan los cupcakes.


Nuestro producto estará hecho a base de pura pulpa de frutas.

Al ser un producto junto con su empaque y al no estar tan presente en el mercado, hace que sus precios sean un poco más elevados a los estándar, pero sin extremos. En Cupcakes fruit se estima que la compra básica del cupcake con su empaque este a unprecio del alcance de los bolsillos de nuestros consumidores.











CAPÍTULO 3

VIABILIDAD TÉCNICA
















3.1 Presentación del prototipo de la Idea de Negocio










3.2 Especificaciones técnicas del producto/servicio

3.2.1 Lista de materiales y equipos
Utensilios básicos para hacer cupcakes
Batidora con accesorio de...