Internacionalización Del Arequipe Colombiano En Canadá

INTERNACIONALIZACION DEL AREQUIPE COLOMBIANO EN CANADA


CONTENIDO


Pág.



INTRODUCCIÓN 11

1. JUSTIFICACIÓN 12

1.2 OBJETIVOS 12

1.2.1 Objetivo General 12

1.2.2. Objetivos Específicos. 12

2. MARCO TEORICO 13

2.1 EL AREQUIPE 13

2.1.1 Definición. 13

2.1.2 Origen 142.1.3 Características Técnicas 15

2.1.4 Clasificación. 16

2.1.5. Composición. 16

2.1.5.1. Leche. 16

2.1.5.2. Azúcar. 17

2.1.6. Aspectos de la Producción 17

2.1.6.1. Etapa 1 Recepción de leche 17

2.1.6.2 Etapa 2 Higienización. 18

2.1.6.3 Etapa 3 Elaboración 18

2.1.6.4 Etapa 4 Enfriamiento a60°C. 18

2.1.6.5 Etapa 5 Envasado 18

2.1.6.6 Etapa 6 Tratamiento térmico 19

2.1.7. Recursos 21

2.1.8. Proceso 22

2.1.9. Utensilios usados en la fabricación del arequipe 22

2.1.9.1. Acidímetro o instrumento para la titulación 23

2.1.9.2. Refrigerador 24

2.1.10 Procesos o aspectos 24

2.1.11 Dofa- Producto27

3. ESTUDIO DEL MERCADO  META 28

3.1 JUSTIFICACIÓN DEL PAÍS SELECCIONADO 28

3.2 CONTEXTO  GEOPOLÍTICO 29

3.2.1 Índices económicos 30

3.2.2  Índices sociales 32

3.2.3  Área geográfica 34

3.2.4. Sistema político. 35

3.2.5 Infraestructura 39

3.2.5.1 Red de Comunicaciones 40

3.2.5.2 Red Bancaria40

3.2.5.3 Sistemas de transporte y puertos 42

3.3 COMERCIO EXTERIOR (Importaciones  -  exportaciones) 43

3.3.1 Análisis del Intercambio Bilateral con Colombia 50

3.3.2 Exportaciones Colombianas a Canadá 51

3.3.3 Importaciones colombianas procedentes de Canadá 53

3.3.4 Política comercial 53

3.3.4.1  Acuerdos comerciales 55

3.3.4.2Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos,
+México y Canadá - NAFTA. 59

3.3.4.3 Acuerdo entre los países de la Mancomunidad del Caribe
y Canadá -CARIBCAN (Commonwealt Caribbean Countries
Tariff - CCCT). 61

3.3.4.4 Tratado de Libre Comercio entre Canadá y Costa Rica 62

3.3.4.5 Tratado de Libre Comercio entre Colombia y Perú con Canadá 62

3.3.4.6 Tratado deLibre Comercio entre Canadá y EFTA. 63

3.3.4.7 Acuerdos Bilaterales de Libre Comercio de Canadá 63

3.4  DISPOSICIONES ADUANERAS 64

3.5 FORMAS DE NEGOCIACIÓN 65

3.5.1 Aspectos a tener en cuenta en la negociación 65

3.5.2 Aspectos a tener en cuenta en la Promoción 66

3.5.3. Formas de Organización de los Negocios 67

3.5.3.1 Agentes,Distribuidores y Socios. 67

3.5.3.2 Exigencias técnicas -  sanitarias - ambientales  de
entrada del Producto 70

3.5.3.3 Etiquetado 74

3.5.3.4 Empaque 77

3.5.3.5 Sistemas de pago 78

3.5.3.6 Cuentas económicas 80

3.5.3.7 Logística y D.F.I. 82

3.5.3.8 Documentos claves para importar en Canadá 82

3.5.3.9 Segmentación delmercado 83

3.5.4.0 Sistemas de comercialización. 84

3.5.4.1 Canales de distribución 85

3.5.4.2 Población comprante 85

3.5.4.3 Índices salariales 86

4. PROYECCION FINANCIERA 89

5. CONCLUSIONES 91

BIBLIOGRAFIA 92

ANEXOS 94

LISTA DE FIGURAS

Pág.

Figura 1. El arequipe

Figura 2.Producción nacional de arequipe cantidad producida
en kilogramos vs cantidad vendida en pesos 20

Figura 3. Adicímetro 23

Figura 4 Balanza comercial de Canadá 44

Figura 5. Principales socios de importación a Canadá. 46

Figura 6 Principales socios de las exportaciones de Canadá 49

Figura 7 Balanza comercial Colombia – Canadá 50...