Introduccion a la ingenieria ambiental

UNIVERSIDAD DE CONCEPCIÓN

“INTRODUCCION A LA INGENIERIA AMBIENTAL PARA
LA INDUSTRIA DE PROCESOS”

DR. CLAUDIO ALFREDO ZAROR ZAROR
PROFESOR TITULAR
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA
FACULTAD DE INGENIERÍA

Concepción – Chile

PREFACIO

La semilla de este texto surgió en 1991, cuando la Asociación de Técnicos en
Celulosa y Papel (ATCP-Chile) me invitó a dictar un curso básico sobre controlambiental, destinado a los profesionales de la industria celulósica. Desde
entonces, los focos de atención han ido cambiando, en la medida que el país
adquiere mayoría de edad en su lucha por preservar su privilegiado entorno
natural y lograr un efectivo desarrollo económico-social sustentable. En ese
contexto, los desafíos que enfrenta el ingeniero de hoy van más allá de los
puramentetecnológicos, obligándolo a mantener un proceso de educación
continua.
Esta publicación intenta apoyar tales esfuerzos y resume algunos de los
principales temas relevantes para las aplicaciones de ingeniería ambiental en la
industria de procesos.
Está dedicada a todos mis estudiantes, colegas y amigos, que me han impulsado
a expresar en palabras escritas, horas y horas de clases, charlas, seminarios,ponencias y discusiones sobre diferentes tópicos ambientales, de interés para los
ingenieros. Está dedicada a quienes desean tener un devenir profesional que se
ajuste a uno de los principios éticos de nuestra carrera: la obligación moral de
cuidar el entorno y preservar los recursos naturales, ya que no sólo pertenecen a
quienes hoy los disfrutan, sino que también son propiedad de todas lasgeneraciones futuras.
Agradezco a quienes me han brindado su apoyo para hacer esta modesta
contribución al proceso educacional de los ingenieros. A mis estudiantes
memoristas de la carrera de Ingeniería Civil Química, por sus aportes en áreas
temáticas nuevas. A mis colegas de la industria y de los servicios públicos, cuyas
interrogantes me han obligado a seguir estudiando e investigando. Al Dr. OscarParra y a sus colaboradores del Centro EULA, con quienes he compartido
discusiones, seminarios, auditorías y estudios de impacto ambiental, que han
enriquecido mi percepción de los problemas ambientales. A los Profesores
Roberto Melo, José Paz, Astoldo Solís (QEPD) y al resto de mis colegas y amigos
del Laboratorio de Productos Forestales, quienes me cobijaron bajo su alero
cuando crucé el océanoen mi retorno a casa. A Lisette y Ricardo por sus
sugerencias, correcciones y diagramaciones, que han permitido darle legibilidad al
mosaico caótico de tópicos de las versiones originales.
Finalmente, mis agradecimientos a Patty, por su amor y amistad incondicional, su
permanente motivación, y su apoyo profesional, que me han permitido concluir
esta tarea.

Prof. Claudio A. Zaror Z.
Concepción,Diciembre de 2000

INTRODUCCÍON A LA INGENIERÍA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DE PROCESOS
C.A. ZAROR Z.

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P-2 INTRODUCCÍON A LA INGENIERÍA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DE PROCESOS
C.A. ZAROR Z.

Dedicado a mis hijos,
Claudio Rodrigo y Sebastián Andrés

INTRODUCCÍON A LA INGENIERÍA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DE PROCESOS
C.A. ZAROR Z.

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ÍNDICE
Página

CAPÍTULO 1)INTRODUCCIÓN...........................................................

1-1

1.1) OBJETIVO......................................................................................
1.2) EL PROBLEMA...............................................................................
1.3) DESARROLLO SUSTENTABLE
1.4) NUEVOS CONCEPTOS EN CONTROL AMBIENTAL....................BIBLIOGRAFÍA........................................................................................

1-1
1-3
1-6
1-9
1-10

CAPÍTULO 2) EL ENTORNO NATURAL..............................................

2-1

2.1)
2.2)
2.3)
2.4)
2.5)

LA TIERRA......................................................................................
LA VIDA...........................................................................................
LA ENERGÍA EN LOS...