Investigación y aplicaciones de la Cetona Eritrulosa, para sus diferentes usos en la actualidad.

Páginas: 6 (1312 palabras) Publicado: 16 de abril de 2013
Eritrulosa

Composición/información sobre los componentes:
• Fórmula molecular: C4H8O4
• Peso molecular: 120,1
Identificación de peligros:
No es una sustancia peligrosa.

Propiedades físicas
Aspecto: Líquido muy viscoso
Color: Amarillo hasta marrón anaranjado
pH: 2,5 - 5,5
Punto de ebullición: exotérmico descomposición > 180º C

Biodegradable: No es biotóxico ni bioacumulativo. Laeritrulosa está formada por componentes biodegradables y fisiológicos que son inofensivos para el medioambiente en caso de ser liberados.


Descripcion General de la Eritrulosa.

La eritrulosa es un ceto-azúcar natural con la capacidad de reaccionar con los aminoácidos de la queratina, en las capas externas de la piel (el estrato córneo de la epidermis). Esta reacción da lugar a la apariciónde un color marrón temporal, similar al que se produce en la reacción de Maillard.
No se trata de un tinte o un colorante, sino más bien de una reacción química que produce un cambio de color en toda la región tratada, muy semejante al que se produce en una manzana cortada expuesta al oxígeno. En la piel, el efecto es comparable al que producen los rayos UV del Sol.

Sin embargo, puesto que lapiel se va regenerando constantemente y se van perdiendo las capas más externas de células muertas, el bronceado es temporal, pudiendo durar de 2 a 10 días dependiendo del tipo de aplicación y del tipo de piel.

La eritrulosa es un monosacárido de cuatro carbonos con un grupo cetona por lo que pertenece al grupo de las cetosas y dentro de este al de las cetotetrosas. Es ampliamente utilizado enla industria cosmética, mezclado con dihidroxiacetona (DHA).


Síntesis y Producción De Eritrulosa.

Ampliamente en diversas manifestaciones el complejo Eritrulosa, es obtenido de muchas formas siendo la más resaltante la mencionada a continuación. El aspecto de la eritrulosa es de un líquido transparente de color amarillento pálido. La eritrulosa es sintetizada y producida a partir de lafermentación aeróbica de la bacteria Gluconobacter, seguida de una serie de protocolos de purificación.
Aplicaciones de la Eritrulosa.

Aplicación Humana
La eritrulosa como agente autobronceante:
La eritrulosa y la dihidroxiacetona (DHA) son muy similares en cuanto a composición, por lo que ambas reaccionan del mismo modo en la superficie de la piel. La eritrulosa da lugar a un bronceado quetarda en completarse de 24 a 48 horas y pierde su intensidad más rápido que los bronceados producidos por DHA.
En algunas personas, el tono del bronceado por eritrulosa es ligeramente más rojizo que el bronceado por DHA, lo cual podría ser producido por la sequedad de la piel. Cuando la eritrulosa se combina con DHA, el bronceado resultante permanece más tiempo en la piel y da un mejor tono decolor a la piel. La eritrulosa suele presentar unos niveles del 1-3% en las cremas autobronceadoras (bronceadoras sin Sol).

Aunque el producto más utilizado en los autobronceadores es la DHA, hay individuos que son sensibles a la DHA y pueden sustituirla por eritrulosa, que es más difícil de obtener y por tanto bastante más cara. Sin embargo, al presentar ambas una estructura tan semejante, esbastante común que los individuos sensibles a DHA también lo sean a eritrulosa.

La eritrulosa reacciona en la superficie de la piel y no parece que penetre más allá de la capa de células muertas. Los casos de sensibilidad dan lugar a dermatitis, que bien podrían ser debidas a otras causas o a otros componentes de las cremas autobronceadoras, como los conservantes, los colorantes, las fragancias olos extractos de plantas.
Aunque la eritrulosa parece ser segura en todos los aspectos, aún no ha sido aprobada por la FDA como agente autobronceante.

Autobronceado a partir de Eritrulosa, Aspectos sociales:
En la sociedad actual una piel bronceada expresa un estilo de vida saludable, dinámico y deportivo. Sin embargo todos sabemos que el bronceado natural producido por los rayos UV...
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