investigacion cualitativa

NEGOCIO: “Hamburguesería LAS DELICIAS”

1.1 RESUMEN EJECUTIVO:
Hamburguesas “LAS DELICIAS” es una empresa dedicada exclusivamente en la creación y ventas de hamburguesas.
Está ubicado en el distrito de SUPE, en una zona céntrica y será en un ambiente amplio y acogedor.
Decidimos realizar este proyecto en esa localidad con la finalidad de satisfacer las necesidades de los pobladores de esesector porque no hay un establecimiento adecuado, variedad de producto y tampoco calidad, por la cual hemos decidido centrarnos en ese mercado ya que hay mucha demanda de dicho producto.
Para atender la demanda proyectada resultante de los estudios de mercado realizados, se prevé una infraestructura con característica que brindan el mejor servicio e insumos de buena calidad y los productos aprecio justo y razonable.
Los productos que ofrecemos son hamburguesas de diferentes tipos:
Hamburguesa Simple.
Hamburguesa Mixta.
Hamburguesa parrillera.
Hamburguesas Apanadas.
Hamburguesas con chicharrón
Acompañados con diferentes bebidas gasificada e infusiones.
Nuestra estrategia publicitaria se realizara mediante medios electrónicos como:
Pagina web
Folletos
Redes sociales(Twitter,facebook,hi5,etc)




1.2 DESCRIPCION DE LA COMPAÑÍA O FORMULACION DE LA IDEA DE NEGOCIO:

Este proyecto se enfoca en la creación de una hamburguesería que se ubicara en Supe – Pueblo.

Hemos decidido realizar este proyecto en esa localidad porque no hay un establecimiento adecuado, variedad del producto y tampoco calidad por lo cual hemos decidido centrarnos en este mercado ya que haymucha demanda de dicho producto.

Nuestro local estará ubicado en una zona céntrica y será un ambiente amplio y acogedor.

Ofreceremos calidad en el servicio y en los productos a un precio justo y razonable.

Los productos que ofrecemos son hamburguesas de diferentes tipos como hamburguesas simples, mixta, parrillera, apanado, con chicharrón entre otros acompañados con diferentes bebidasgasificadas en infusiones.

Tenemos como objetivo ofrecer calidad y alto grado de satisfacción por medio de la elaboración de nuestras hamburguesas, tratando de ser los mejores en el rubro proponiendo mejores productos y lugares de consumo que nos convierta en el líder del mercado contribuyentes al crecimiento económico del lugar en el que gestionamos nuestras actividades.

Nuestros valores yprincipios establecidos para el negocio son:
Laboriosidad
Empatía
Responsabilidad
Fidelización
Innovación
Puntualidad
Sobre todo ofrecer calidad y un buen servicio al cliente para satisfacer las necesidades de nuestros consumidores logrando como objetivo principal la posición y fidelizacion de nuestros clientes.




LEMA COMERCIAL:



LOGOTIPO:









1.3. ANÁLISISDEL ENTORNO
´






1.3.1 ANÁLISIS DEL MACRO-ENTORNO
1. Factores políticos-legales
Carnet sanitario de la empresa y de todos sus empleados, imprescindible para todos los que están en contacto directo con el producto.
Normas de calidad vigentes.
Código de sanidad vigente hasta la fecha.
Inestabilidad en el gobierno que afecta la economía del país.

2. Factores económicosLas actividades económicas reportadas son:
1. sector primario(agricultura ,pesca y ganadería)
2. Sector secundario(agro industria, harina de pescado ,talleres)
3. Sector terciario (servicios de comercio, transporte, educación, salud.)
4. Actividades económicas no especificadas:
Porque sabemos q el ingreso de las familias no es muy alto vamos a ofrecer los productos a un precio promedio alalcance de nuestros clientes.
Debido a la caída de la bolsa de valores, al aumento de la gasolina entre otros sabemos que los ingresos en todo el territorio peruano son bajos.
Los pobladores de supe se dedican más a la agricultura.
Los del puerto, a la pesca artesanal.
Se observa que hay un alto nivel de desempleo, debido a la amplia competitividad que hoy existe y que mucha gente no ejerce...