jagaua

Páginas: 3 (533 palabras) Publicado: 9 de diciembre de 2013
“UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA
LA MOLINA”








infoME nº 8
REACCIONES DE ALDEHIDOS Y CETONAS
FECHA DE ENTREGA:INTEGRANTES:
Mendoza Lescano lys Pamela 20111138
Feranndez Meza,Andree Jhordan20121096
Huaman Alayo, Anthony
Cordova Galan, stefhany
Juan Carlos







1) Objetivos:

Usar correctamente los reactivos de fehling y de tollens para identificas aldehídos .
Identificaraldehídos y cetonas según las propiedades de los derivados solidos Formado por ellos.
Conocer los grupos funcionales característicos de aldehídos y cetonas.

2) Marco Teorico :

La diferenciamás notoria entre las cetonas y los aldehídos, es que las cetonas son más estables, y se oxidan solamente en condiciones enérgicas; mientras que los aldehídos son fácilmente oxidables a ácidos.(LeónJuan)

Los aldehídos reaccionan frente al reactivo de fehling y al de tollens; formando gracias a la reducción del reactivo un precipitado rojo ladrillo y plata metálica respectivamente. (León Juan)REACCIONES DE CONDENSACION Y DERIVADOS DEL SOLIDO
Tanto los aldehídos como las cetonas se caracterizan porque pueden formar derivados de condensación; estos derivados se caracterizan por sersólidos cristalinos y sus características dependen de la cetona o aldehído utilizado en su respectiva preparación. (Fukusaki Alejandro)
ADICION DE BISULFITO DE SODIO
Cuando los aldehídos o cetonas estánmezclados con otros compuestos, pueden ser separados haciéndolos reaccionar con una solución saturada de bisulfito de sodio obteniéndose compuestos de adición, que son sólidos cristalinos que puedenregenerar el compuesto carbonílico inicial. (Fukusaki Alejandro)
POLIMERIZACION DEL FORMALDEHIDO
El calentamiento del formol produce un sólido blanco que es el producto de su polimerización...
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