Jamonsillo

2011



Proyecto: elaboración de jamoncillo

Integrantes:
Acosta Espinoza María Olivia
Gasca Padilla Luis Oswaldo
Meraz Brambila Roberto Joseph
Rodríguez Robledo Roberto AnteroRíos Suarez Alan Gustavo

Fecha: 28 de noviembre del 2011
Materia: Estudio del Trabajo
Profesor: David Obeso Montoya

Diagrama de operaciones del proceso
0-1
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Empacado deproducto Preparación del jamoncillo

Esperar que la mescla se enfrié
0-6.20 Se pone a calentar
30 minMin la olla

Meter los jamoncillos a las bolsas

0-7.30 Se agrega la leche
.10 min Mina la olla


0-8

Sellar la bolsa
.20 min
Min
Checarque la leche hierva



.30 Agregar el azúcarPegar la etiqueta del producto
0-9
Min
.10 min50 Terminar de batir
Min hasta que se vea el fondo...