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ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
CARRERA DE INGENIERÍA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS
SANTO DOMINGO
INFORME DE AGROSISTEMAS
Nombre: Cristian Jaramillo
Nivel : Tercero Fecha: 04/06/13
TEMA:
Cultivo de cacao.
INTRODUCION:
Las plantas de cacao son como todos los seres vivos; nacen, crecen, y se reproducen y mueren, pero en este lapso sufren de muchasenfermedades que afectan su producción y también a la planta misma.
La fertilización es un aspecto clave para reducir diferentes tipos de enfermedades que afectan a la planta, también es importante la aplicación de abonos orgánicos que ayudan a mejorar la producción del suelo y la fertilidad de la planta y aumenta la producción.
Si se garantiza una buena nutrición y cuido de las plantas de cacao podemosevitar que; Existan menos enfermedades en la planta, y cuando hay menos enfermedades, se aumenta la cosecha o producción del mismo.
Las enfermedades que afectan la producción del cacao tienen características diferentes entre ellas, pero afectan de una misma manera la producción del cacao aunque algunas tienen más afectaciones que otras.
Existen muchos agroquímicos que al utilizarlos causanenfermedades en el cacao y aumenta los costos de producción al agricultor lo cual se le hace más difícil para producir.
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
MARCO TEORICO:
PODAS.- Es una práctica de manejo que consiste en quitar las ramas inservibles del árbol de cacao para dar a la planta una mejor formación de la copa y estimular la aparición de brotes, flores y frutos.
Objetivo de podas• Regular la entrada de luz y aire para que el árbol cumpla sus funciones.
• Incrementar la producción.
• Reducir la presencia de enfermedades.
• Facilitar otras labores culturales.

TIPOS DE PODAS

• Formación
• Fitosanitaria
• Mantenimiento
• Rehabilitación

1.- Poda de Formación

Objetivo: Dar a la planta la forma necesaria para producir normalmente y facilitar las laboresde manejo del cultivo.

La poda será diferente considerando la forma de multiplicación, si son plantas reproducidas sexualmente (por semilla) o plantas reproducidas asexualmente (por ramilla o injerto).


2.- Poda de Mantenimiento

Objetivo: Mantener y mejorar la forma del árbol lograda con la poda de formación y consiste en eliminar las partes poco productivas o innecesarias.
Consiste enla eliminación de ramas sombreadas e improductivas, lo que proporcionara suficiente luz y aireación al follaje.

Con ésta poda se eliminan los chupones, se entresacan las ramas mal formadas, improductivas o secas al interior de la copa y las ramillas conocidas como “plumillas”
3.- Poda Fitosanitaria
Objetivo: Mantener las plantas en buen estado de salud y reducir al máximo el ataque deenfermedades.
Consiste en la eliminación de las partes del follaje y ramas que hayan sido afectadas por escoba de bruja, insectos y otras causas.
También se eliminan las mazorcas infectadas con monilla, y las parasitas que crecen sobre la copa del árbol, en cada cosecha.

4.- Poda de Rehabilitación o regeneración
Objetivo: Esta poda se debe realizar en huertas viejas o improductivas. Consiste eneliminar el follaje abundante y las ramas viejas para que la planta emita nuevas ramas o chupones basales, de ellos se seleccionará el mejor para formar un nuevo árbol.


FERTILIZACION
Un programa de abonamiento para tener un buen rendimiento de una plantación debe ser cuidadosamente llevado. Primero se debe conocer el contenido de todos los elementos del suelo, lo cual puede ser realizado conanálisis del suelo, foliar o con pruebas biológicas, este último método es bastante difícil y solamente se recomienda en caso de tener problemas muy específicos.
En general, se aconseja aplicar los abonos en tres o cuatro aplicaciones, con la finalidad de evitar pérdidas de elementos por evaporación o escurrimiento, facilitando así a la planta los elementos nutritivos en las épocas más...