JENOFONTE

APERITIVOS
Pocos son los que se resisten a no picar entre horas. El aperitivo antes del almuerzo, la merienda o el tentempié cuando la cena se retrasa, son algunas de las pequeñas comidas del día alas que cuesta resistirse en caso de que el hambre aprieta. Todos los regímenes alimenticios son estrictos con el picoteo entre comidas, pues es lo que acaba marcando la diferencia entre mantenerse enel peso ideal o padecer de sobrepeso. Un dilema que podría encontrar su solución cambiando las tapas poco saludables o los recurrentes snacks –los alimentos generalmente menos saludables de lapirámide alimenticia– por otra serie de alimentos que podrán saciar nuestro apetito sin hacer que engordemos o, incluso, acelerando nuestro metabolismo para perder grasa.

Leche desnatada y manzana: Lafruta en general es una de las más mejores opciones para apaciguar el hambre sin apenas ingerir grasas. Si se combina con un vaso de leche desnatada se conseguirá un buen equilibrio entre el aporte dehidratos de carbono y proteínas. De este modo se multiplicará el efecto saciante al tiempo que lograremos un aporte energético mucho mayor. Una pieza de fruta con un vaso de leche contiene unos diezgramos de proteínas y cinco de fibra.

Aguacate con requesón: El aguacate relleno de requesón es una sabrosa y saludable opción para picar entre horas. Esta fruta es rica en ácido oleico, uno de lostipos de grasas más equilibradas y con un gran poder saciante. La pega es que se trata de una fruta con un elevado aporte calórico, por lo que tampoco debe consumirse a diario. Al combinarla conrequesón, su valor nutricional por cada 100 gramos es el siguiente nueve gramos de proteínas, siete de fibra y unas 200 kcal.

Atún con pan de pita: Como alternativa a los lácteos el atún es una buenaopción al ser otra gran fuente de proteínas. Además, su alto contenido en omega 3 ayuda a disminuir la frecuencia cardíaca y la presión arterial, por lo que reduce el riesgo de sufrir arritmias. Al...