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Yosadara Pineda Jiménez


Segundo de Computación




Materia: Química


Maestra: Rosa Elena Osorio


Fecha de entrega: jueves 18 de abril del 2013
Índice
Objetivo ……………………………………………………………………………………………3

Introducción………………………………………………………………………………………3

Mezclas homogéneas y heterogéneas……………………………………………….5

Métodos de separación de mezclas…………………………………………………6Disoluciones o soluciones……………………………………………………………….10

Las disoluciones……………………………………………………………………………..13

Los coloides…………………………………………………………………………………..14

Las suspensiones……………………………………………………………………………..15

Bibliografía………………………………………………………………………………………16




























Mezclas Homogéneas & Heterogéneas
*Mezcla:
Una mezcla es un sistema material formado pordos o más sustancias puras mezcladas pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas. Una mezcla contiene dos o más sustancias combinadas de talo forma que cada una conserva su identidad química.


*Mezclas Homogéneas:
Las mezclas homogéneas o uniformes son aquellas en las que lacomposición es la misma en toda la muestra. La mezcla homogénea también se denomina disolución, que consiste en un disolvente, normalmente la sustancia presente en mayor cantidad, y uno o más solutos.
Normalmente el disolvente es un líquido, mientras que el soluto puede ser sólido, líquido o gas.
Mezclas homogéneas son aquellas en las que los componentes de la mezcla no son identificables a simple vista.Una mezcla homogénea importante de nuestro planeta es el aire. El aire está formado por varios componentes como:
Oxígeno: elemento O
Nitrógeno: elemento N
Dióxido de carbono: compuesto CO2
Vapor de agua
Otros gases en menor cantidad
Entre las mezclas homogéneas se distingue un tipo especial denominado disolución o solución. Al componente que se encuentra en mayor cantidad se le denominasolvente o disolvente y al que se encuentra en menor cantidad, soluto.




*Mezclas Heterogéneas:
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias, físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarsemecánicamente. Por ejemplo: las ensaladas o la sal mezclada con arena.













Método de Separación de Mezclas
*Métodos de Separación:
Los Métodos de Separación se basan en diferencias entre las propiedades físicas de los componentes de una mezcla, tales como: Punto de Ebullición Densidad,, Presión de Vapor, Punto de Fusión, Solubilidad, etc.
 Destilación.
La destilación esel procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles.

 La destilación, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el líquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de destilación.
Evaporación.
Consiste en calentar lamezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedandoasí un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc…



Centrifugación.
Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentación. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de mayor densidad, se vayan al fondo y las más livianas...