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Páginas: 8 (1983 palabras)
Publicado: 20 de octubre de 2013
CASO MACDONALDS
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
GUIA 7
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA Y SU FUNDADOR
McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por
ser una organización comercial de alta calidad, como
por ser una de las mejores oportunidades de oferta de
Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es tener
una base muy firme de personas: Sus Franquiciados.McDonald’s y sus Franquiciados constituyen la
organización más importante en Locales de Comida de
Servicio Rápido. La creación de McDonald’s data de
1955 cuando Ray Kroc inauguró su primer local en Des
Plaines, Illinois. Actualmente existen más de 26.000
locales distribuídos en 126 países constituyendo una
marca consagrada con una clientela fiel de más de 40
millones de personas por día. Esimportante remarcar
que hace sólo 44 años, desde que Ray Kroc abrió el primer local, se siguen sosteniendo los
mismos principios de CALIDAD, SERVICIO, LIMPIEZA Y VALOR sobre los que él siempre
insistió.
El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los
hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una
nueva direcciónal negocio, ofreciendo comida preparada y servida a alta velocidad, y
modernizando el sistema: reemplazaron su lavavajillas por servilletas y bolsas de papel.
Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurant.
Ray Kroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la
cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a loshermanos McDonald en 1954. Les
propuso abrir más lugares como ese. Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la
Corporación a cargo de Ray Kroc. Entre la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc
y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's:
Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.
En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126los países en el mundo y cinco
los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas 145
hamburguesas por segundo.
Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más
rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un
promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial.
En todo el mundo todos suslocales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan en
cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. Por ejemplo
en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza, vino en los franceses. En algunos de
los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. En Canadá, el menú incluye
queso, verduras, salchichas y pizzas.
CASO MACDONALS GUIASEMANA 7
1
CASO MACDONALDS
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
GUIA 7
Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús
de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que
en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.
McDonald’s: "es líder del mercado"
Las últimas encuestassobre imagen y percepción de marca publicadas por medios
independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado
local y líder absoluto en su categoría.
En el ranking de "Las 200 marcas más admiradas" realizado por el CEOP y publicado
por el diario Clarín el 12/12/99, McDonald´s aparece en el 7° puesto y en primer lugar
entre las marcas de la categoría de serviciorápido de comidas.
La revista Negocios publicó en su edición de diciembre un ranking de imagen
realizado por la consultora Grupo Estratégico de Negocios Alberto Wilensky titulado
"Las 100 mejores empresas", en donde McDonald´s ocupa el 8° lugar y el primero en
su categoría.
Como lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas:
1 en servicio de comidas rápidas y única entre las...
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
GUIA 7
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
INFORMACIÓN DE LA EMPRESA Y SU FUNDADOR
McDonald’s es mundialmente reconocido, tanto por
ser una organización comercial de alta calidad, como
por ser una de las mejores oportunidades de oferta de
Franquicias. La clave del éxito de McDonald’s es tener
una base muy firme de personas: Sus Franquiciados.McDonald’s y sus Franquiciados constituyen la
organización más importante en Locales de Comida de
Servicio Rápido. La creación de McDonald’s data de
1955 cuando Ray Kroc inauguró su primer local en Des
Plaines, Illinois. Actualmente existen más de 26.000
locales distribuídos en 126 países constituyendo una
marca consagrada con una clientela fiel de más de 40
millones de personas por día. Esimportante remarcar
que hace sólo 44 años, desde que Ray Kroc abrió el primer local, se siguen sosteniendo los
mismos principios de CALIDAD, SERVICIO, LIMPIEZA Y VALOR sobre los que él siempre
insistió.
El primer local en la historia del servicio rápido de comidas fue inaugurado por los
hermanos McDonald en 1948, en San Bernardino, California, (E.E.U.U).. Ellos le dieron una
nueva direcciónal negocio, ofreciendo comida preparada y servida a alta velocidad, y
modernizando el sistema: reemplazaron su lavavajillas por servilletas y bolsas de papel.
Un menú limitado y un alto volumen de ventas caracterizaron el éxito del nuevo restaurant.
Ray Kroc, por entonces proveedor de la máquina mezcladora de shake, sorprendido por la
cantidad de "Multi-mixers" solicitadas, visitó a loshermanos McDonald en 1954. Les
propuso abrir más lugares como ese. Por lo tanto, en 1955 se inauguró el primer local de la
Corporación a cargo de Ray Kroc. Entre la década de los '50 y los '60, el visionario Ray Kroc
y su equipo gerencial establecieron la exitosa filosofía operativa del Sistema McDonald's:
Calidad, Servicio, Limpieza y Valor.
En la actualidad son más de 26.000 establecimientos, 126los países en el mundo y cinco
los continentes en donde se alzan los Arcos Dorados, y además venden unas 145
hamburguesas por segundo.
Su éxito es muy grande, de hecho es la empresa comercial para clientes al menudeo más
rentable de Estados Unidos desde hace 10 años. Y esta creciendo rápidamente, abriendo un
promedio de 3 a 8 locales por día en el mercado mundial.
En todo el mundo todos suslocales ofrecen un menú estándar, si bien se desarrollan en
cada cultura productos especiales que se ajustan al gusto de cada comunidad. Por ejemplo
en algunos restaurantes de Alemania se ofrece cerveza, vino en los franceses. En algunos de
los restaurantes en Extremo Oriente se sirven fideos orientales. En Canadá, el menú incluye
queso, verduras, salchichas y pizzas.
CASO MACDONALS GUIASEMANA 7
1
CASO MACDONALDS
ANÁLISIS DEL CASO MCDONALDS
GUIA 7
Los alimentos se preparan de acuerdo a las leyes locales, como por ejemplo, en los menús
de los países árabes se cumplen las leyes islámicas de preparación de alimentos al igual que
en Israel con la cultura Kosher judía, en el cual no se sirven productos lácteos.
McDonald’s: "es líder del mercado"
Las últimas encuestassobre imagen y percepción de marca publicadas por medios
independientes colocan a McDonald´s entre las 10 primeras empresas del mercado
local y líder absoluto en su categoría.
En el ranking de "Las 200 marcas más admiradas" realizado por el CEOP y publicado
por el diario Clarín el 12/12/99, McDonald´s aparece en el 7° puesto y en primer lugar
entre las marcas de la categoría de serviciorápido de comidas.
La revista Negocios publicó en su edición de diciembre un ranking de imagen
realizado por la consultora Grupo Estratégico de Negocios Alberto Wilensky titulado
"Las 100 mejores empresas", en donde McDonald´s ocupa el 8° lugar y el primero en
su categoría.
Como lo muestran las distintas categorías de las encuestas publicadas:
1 en servicio de comidas rápidas y única entre las...
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