Jocote

TABLA DE CONTENIDO

1. MERCADOS DE FRUTAS TROPICALES EN COLOMBIA Y EN LOS LLANOS ORIENTALES 13
1.1 SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL MERCADO DE FRUTAS TROPICALES EN COLOMBIA. 13
1.2 Producción de frutas EN COLOMBIA 17
1.3 MERCADO Y PRODUCCION DE FRUTALES TROPICALES EXOTICOS Y PROMISORIOS. 17
1.4 ESTUDIO DE MERCADO SOBRE COMERCIALIZACION DE FRUTAS EN VILLAVICENCIO 19
Lapoblación de Villavicencio en 1998, era de 305.918 personas. Si se tiene en cuenta que el Ministerio de Agricultura reporta un consumo per capita año de 45 kg para 1995 de frutas en la ciudad estaría alrededor 10.000 toneladas al año. Un porcentaje apreciable de esta fruta se comercializa a través de supermercados o se transforma por la agroindustria local. 19
El presente estudio se realizo en Octubre1998 y se encuestaron cuatro comercializadoras de frutas de la ciudad (LEY, YEP, ALKOSTO expendio de la plaza de San Isidro) y 2 procesadoras de frutas, en el cual se evalúo: 1. Especies que se comercializan. 2. Volumen mensual comercializado. 3. Precio de compra de los productos comercializados. 4. El sitio de producción de la fruta comercializada. 19
1.4.1 Resultados ydiscusión 20
1.5 ESTUDIO SOBRE LA COMERCIALIZACION Y PRODUCCION DE FRUTAS EN EL PIEDEMONTE DE CASANARE Y ARAUCA. 27
1.5.1 Casanare 28
1.5.2 Arauca 32
CONCLUSIONES 36
2. SITUACION ACTUAL DEL CULTIVO Y COMERCIALIZACION DE FRUTALES PROMISORIOS EN EL DEPARTAMENTO DEL META. 37
3. RECONOCIMIENTO DE ENTOMOFAUNA ASOCIADA A FRUTALES PROMISORIOS EN EL PIEDEMONTE LLANERO (Arazá, lulo, maracuya y borojó)42
3.1 ARAZA: 42
Tabla 20. Principales insectos dañinos y benéficos registrados en Araza en el Piedemonte Llanero. 1998 – 1999. 42
3.2 LULO AMAZONICO: 43
Aphis gossypii 43
Stethorus picipes 43
3.3 MARACUYÁ: 44
Tabla 22. Principales insectos dañinos y benéficos registrados en Maracuyá en el Piedemonte Llanero. 1998 - 1999. 44
Alcaeorrhynchus grandis 44
3.4 BOROJO: 45
CONTROL NATURAL45
ACCION 45
Phytoseiidae 45
4. RECOLECCION E INTRODUCCION DE GERMOPLASMA Y EVALUACION DE COMPORTAMIENTO Y ADAPTACIÓN EN EL C.I. LA LIBERTAD. 49
4.1 Recolección e introducción de germoplasma 49
4.2 Evaluación de germoplasma en el C.I. La Libertad 50
4.2.1 Evaluaciones en vivero 50
Como información relevante se puede mencionar que la semilla que menor duración presentó en la germinaciónfue la guama bejuco con 3 días, seguida por la guama copera con 9 días, posteriormente está marañón con 12 y los lulos amazónicos con 14 y 15 días. 52
Por otro lado, la semilla de mayor duración es castaña con 245 días, luego está el araza con 93 días seguido por chontaduro con 77, anón-Yopal con 63, guanábana (48-49 días) y zapote con 47. 52
La información sobre transplante a bolsa y a campono se presenta porque su duración depende del clima y de la oportunidad para el transplante. 52
4.2.2 Comportamiento del material en campo 52
Se estableció una colección de frutales promisorios en la terraza alta del C.I. La Libertad. Los suelos donde se ubicó la colección se clasifican regionalmente como Clase IV; originalmente son suelos con alto contenido de aluminio intercambiablesuperiores al 80%, pobres en materia orgánica y bases totales (Ca, Mg, K). La principal ventaja que tienen estos suelos para frutales está relacionado con el bajo nivel freático en época de invierno; este se encuentra a 3.5 m bajo el nivel del suelo. 52
Comportamiento en producción de cultivares de lulo amazónico a plena exposición solar. En la Tabla 28 se señala la buena adaptación en producción quetienen los cultivares Guainia y Cocona sembrados a plena exposición en el C.I. La Libertad . Es de resaltar el buen tamaño que poseen los frutos del lulo Guainia y que superan en 29 g por fruto a Choco y en 36 g a Cocona. El cultivar que menor adaptación posee es el Choco que produce por planta solo el 7.8% del cultivar Cocona que es el segundo en producción. 52
5. EVALUACION DE SISTEMAS...