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DISEÑO DE DIETA EQUILIBRADA

Criterio de evaluación 3: Reflexionar sobre la importancia que tiene para la salud una alimentación equilibrada a partir del cálculo de la ingesta y el gasto calórico,en base a las raciones diarias de cada grupo de alimentos y de las actividades diarias realizadas.

Guión indicadores mínimos:
1. Realiza una tabla de tres días de tu dieta
2. Cálculo calóricode la dieta que realizas. Hallar la media aritmética de las calorías que consumes en los tres días.
3. Cálculo calórico de lo que gastas al día.
Hallar el metabolismo basal
Hallar las caloríasgastadas según el tipo de actividad realizada durante el día
4. Calcula el balance energético (Calorías que comes – Calorías que gastas)
5. Razona la importancia que tiene llevar una dieta equilibradaa tus necesidades. Teniendo en cuenta el reparto nutricional a lo largo del día, de las distintas comidas que realizas (desayuno, comida,….)
6. Riesgos para la salud y enfermedades que puede causaruna dieta desequilibrada.
DESARROLLO
1. Tabla:

LUNES
MARTES
MIERCOLES
DESAYUNO




ALMUERZO




COMIDA




MERIENDA




CENA






2. Cálculo calórico de tuingesta y media aritmética
EJEMPLO DE TABLA DE DIETA

LUNES
 
ALIMENTOS
CALORIAS
DESAYUNO
Zumo 100gr
40

Kiwi 100gr
53

Leche 240 gr
160

Miel 5 gr
30

Pan 80 gr
120

Galletas 50 gr240

Aceite 10 gr
50

Jamón 15 gr
15
Total 1
708
ALMUERZO
Anacardos 20 gr
120
Total 2
120
COMIDA
Crema 250gr
120

Pollo con tomate 200gr
400

Yogur 125 gr
90

Chocolate 15 gr80

Te
 
Total 3
690
MERIENDA
Plátano
100
Total 4
100
CENA
Calabacín rehogado 100gr
100

Huevo con tomate
200

Leche 200 gr
150

Galletas 36 gr
100
Total 5
650
TOTAL
2268total cal 1º día + total cal 2º día + total cal 3º día
Media aritmética= ------------------------------------------------------------------------- =...