Junquillos


Alimentación en el deporte

Hábitos posturales

Primeros auxilios







Índice

Alimentación y nutrición en el deporte Pag.3
Introducción Pag.4
Rueda de Alimentos Pag.5 y 6
Necesidades energéticas del deportistaPag.7
La mejor dieta para el deportista Pag.8
Ritmo de comidas Pag.9 y 10
Hábitos posturales Pag.11
Definición Pag.12
Factores que influyen en la posturaPag.13
Medidas generales Pag.14 y 15
Primeros auxilios Pag.16
Definición Pag.17
Pautas generales de actuación: “PAS” Pag.18
El socorristaPag.19
El botiquín de los primeros auxilios Pag.20
Evaluación del accidentado Pag.21
Alimentación y nutrición en el deporte



Alimentación y nutrición en el deporte

“Es recomendable seguir una dieta variada y equilibrada, así como un estilo de vida saludable”

La alimentación es la manera deproporcionar al organismo las sustancias necesarias para el mantenimiento del cuerpo .Es un proceso voluntario y voluntario. A partir de este momento empieza la nutrición, que es el conjunto de procesos por los que el organismo transforma y utiliza las sustancias que contienen los alimentos ingeridos. Hay muchas formas de alimentarse y es responsabilidad del deportista el saber elegir de formacorrecta los alimentos que sean más convenientes para su salud y que influyan de forma positiva en su rendimiento físico.





Rueda de los alimentos

Es una forma de clasificar los diferentes alimentos según su composición, que determina su función principal. No existen los alimentos que contengan todos los nutrientes y en la cantidad requerida por el cuerpo humano. En general, aunque unalimento pueda suministrar diferentes nutrientes, siempre tendrá alguno en mayor cantidad, que será el que establezca su lugar en la rueda. Si en una dieta o menú entran a formar parte por lo menos uno o dos alimentos de cada grupo de esta rueda, y en la cantidad suficiente, el resultado será una alimentación correcta.
Existen siete grupos de alimentos en la rueda, a los que se les asigna un colordiferente, según su función principal:





• Alimentos plásticos o formadores de tejidos donde predominan las proteínas (color rojo).
- GRUPO I: leche y derivados (yogur, queso...).
- GRUPO II: carnes, pescados y huevos.

• Alimentos mixtos: energéticos, plásticos y reguladores (color naranja).
- GRUPO III: legumbres, frutos secos y patatas. Son alimentos principalmente energéticosporque aportan calorías, pero también son plásticos y reguladores. En ellos predominan los hidratos de carbono y proporcionan cantidades importantes de fibra.

• Alimentos reguladores donde predominan las vitaminas y los minerales (color verde).
- GRUPO IV: verduras y hortalizas.
- GRUPO V: frutas.

• Alimentos energéticos (color amarillo).
- GRUPO VI: cereales, miel, azúcar y dulces. Enellos destacan los hidratos de carbono.
- GRUPO VII: mantecas y aceites. Alimentos energéticos.


Necesidades energéticas del deportista

La ingesta energética debe cubrir el gasto calórico y permitir al deportista mantener un peso corporal adecuado para rendir de forma óptima en su deporte. La actividad física aumenta las necesidades energéticas y de algunos nutrientes, por ello es...