Justificacion
Páginas: 2 (344 palabras)
Publicado: 28 de febrero de 2013
JUSTIFICACION
El 95% de los socios de la asociación de productores cacaoteros de Catarama comercializan el cacao sin generar valor agregado a la producción, la venta la realizan a intermediarios,los cuales pagan precios en muchos casos por debajo a los costos de producción, lo que hace que cada día se incremente la brecha entre pobres y más pobres, esta es la razón fundamental por la quelos agricultores viven en condiciones de pobreza, ya que sus ingresos promedios no cubren los costos de la canasta vital.
La necesidad de generar propuestas que inserten actividades que incluyanel mejoramiento de los sistemas productivos, tecnología de procesamiento y sistemas adecuados de comercialización.
El de dotar a los agricultores de tecnología local de procesamiento (cacao conproductos de alto contenido nutritivo),
OBJETIVO DEL PROYECTO
Crear una empresa procesadora de pasta de Cacao fino de aroma con la Asociación de Productores de Catarama, la misma quecontribuirá a mejorar los ingresos familiares
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar y articular procesos de formación y capacitar a los miembros de la Corporación, en el marco de una metodologíaparticipativa, que permita a los actores sociales contar con elementos prácticos, (aprender haciendo) para la ejecución del proyecto
Crear condiciones y capacidades para que la Corporación utilicelas potencialidades productivas de los recursos con criterios de rentabilidad económica, promoviendo la equidad social.
Mejorar e incrementar las condiciones de bienestar de la comunidad a travésde la dotación de la infraestructura básica de apoyo a la producción y comercialización.
Generar un producto de elevada calidad a precio competitivo
PRODUCTOS Y SERVIOS
Obtener una pastade cacao fino de aroma de calidad que servirá como materia prima para el procesamiento de productos acabados, comobombones, licores, dulces, galletas, etc.
ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA...
El 95% de los socios de la asociación de productores cacaoteros de Catarama comercializan el cacao sin generar valor agregado a la producción, la venta la realizan a intermediarios,los cuales pagan precios en muchos casos por debajo a los costos de producción, lo que hace que cada día se incremente la brecha entre pobres y más pobres, esta es la razón fundamental por la quelos agricultores viven en condiciones de pobreza, ya que sus ingresos promedios no cubren los costos de la canasta vital.
La necesidad de generar propuestas que inserten actividades que incluyanel mejoramiento de los sistemas productivos, tecnología de procesamiento y sistemas adecuados de comercialización.
El de dotar a los agricultores de tecnología local de procesamiento (cacao conproductos de alto contenido nutritivo),
OBJETIVO DEL PROYECTO
Crear una empresa procesadora de pasta de Cacao fino de aroma con la Asociación de Productores de Catarama, la misma quecontribuirá a mejorar los ingresos familiares
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar y articular procesos de formación y capacitar a los miembros de la Corporación, en el marco de una metodologíaparticipativa, que permita a los actores sociales contar con elementos prácticos, (aprender haciendo) para la ejecución del proyecto
Crear condiciones y capacidades para que la Corporación utilicelas potencialidades productivas de los recursos con criterios de rentabilidad económica, promoviendo la equidad social.
Mejorar e incrementar las condiciones de bienestar de la comunidad a travésde la dotación de la infraestructura básica de apoyo a la producción y comercialización.
Generar un producto de elevada calidad a precio competitivo
PRODUCTOS Y SERVIOS
Obtener una pastade cacao fino de aroma de calidad que servirá como materia prima para el procesamiento de productos acabados, comobombones, licores, dulces, galletas, etc.
ABASTECIMIENTO DE MATERIA PRIMA...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.