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Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracol,cambombia, camarones, centolla, cangrejo)
ofrece una gran variedad de platillos que te dejarán un gran sabor de boca y te permitirán conocer un poco más acerca deeste destino.

La comida de Colón es de las más populares en Panamá, por el sabor caribeño, condimentos y modos de cocción. La especialidad son las frituras ylos mariscos, como el caracol, camarones o cangrejo, entre otros. Algunos de los platillos más típicos son el "pescado frito con patacones', preparado conlenguado frito, harina de trigo, plátanos verdes cortados en rodajas, aplanados y fritos; se sirve con alguna ensalada fresca y arroz blanco. Otro platillo ideal paradegustar es "Carimañola", a base de yuca y relleno de carne molida con queso costeño, pollo o algún otro relleno; se puede acompañar con algún aderezo de tomateo mayonesa. 

Portobelo Grill nace de la oportunidad de dotar a la provincia de Colón de un restaurante de comida de alta calidad, en un lugar céntrico,seguro y cómodo, en donde en familia o con amigos se puede disfrutar de la comida típica de la región, comida internacional y a la brasa
Portobello Grill es unanueva alternativa gastronómica que combina la auténtica comida colonense con los mejores platos de la cocina internacional y a la parrilla. Todo esto en unambiente relajado y seguro, al aire libre con buenos precios y una excelente atención que hará de ésta, una parada obligatoria en tu próxima visita a Colón.