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Páginas: 5 (1131 palabras) Publicado: 18 de febrero de 2014
. Importancia Socioeconómica del Búfalo:
Con el impulso que se le viene dando en otros países como Venezuela, Filipinas a las asociaciones de bufaderos, se busca promover un mejor desempeño de esta especie, pasando de emplearla únicamente a nivel de tracción animal y en menor escala a la producción de carne, a un nuevo sistema de triple propósito o uso. Crías – leche – trabajo. Con lasasociaciones de criadores de búfalos de Venezuela (A.V.C.B), y Brasil (ABCB); se busca llevar desarrollo a áreas marginales, donde lo único abundante son los forrajes de baja calidad. En estos sitios casi exclusivamente el búfalo se tiene para producir energía de tracción y carne, representada en el numero de crías/hembra, funcionando así como un sistema de doble finalidad.Los sistemas cría-leche-trabajo, al contrario de los que expresa Galindo, 1994. Con estadísticas de 4 departamentos colombianos, en áreas tropicales y subtropicales los búfalos tienen gran importancia a nivel de Egipto, India Pakistán, siendo este ultimo país el mayor productor de leche bufalina.
Aportando el 60% del total de leche producida
GANADERÍA LECHERA ESPECIALIZADA:
Constituye ésta, la piedra angular o base para unaproducción de altos volúmenes de leche, destinada al consumo directo como leche pasteurizada, producto de la explotación de razas nobles tales como Holstein, Pardo Suizo, Carora, y Jersey sí el objetivo final es la producción de altos volúmenes de grasa. Este tipo de explotación estaría ubicada, en los Andes Venezolanos (Bosque Húmedo Montano Bajo) los cuales presentan una temperatura media anualentre 12 y 18ºC, zona de confort para la producción de leche, un nivel medio de precipitación entre 1000 y 2000 mm anuales y una relación de evaporación/precipitación (ETP/P) de 0,75 con buena conservación de agua en el suelo y cuya única limitación la establece el costo de la tierra y lo accidentado de la topografía, igualmente puede ubicarse en una zona con límites climáticos parecidos,constituida por los montes medios de los Estados Táchira, Mérida y Trujillo y las zonas montañosas de los estados Barinas, Lara, Yaracuy, Falcón y Anzoátegui (Bosque Seco Premontan) los cuales presentan una temperatura media anual entre 18 y 24ºC, un nivel medio de precipitación de 800 mm anuales y una relación de evaporación/precipitación (ETP/P) de 1,5 indicando una adecuada relación entre el aguaevaporada por la incidencia de los rayos solares y el agua de lluvia recibida por los suelos.
GANADERÍA DE DOBLE PROPÓSITO CON TENDENCIA A LECHE:
En estas latitudes, entre los 30° Norte y 30° Sur, la baja productividad de los tipos nativos, aunado a la casi nula adaptabilidad de las razas nobles, ha obligado  a los productores a probar cruces de ganado europeo e indicus, entre otras estrategiasgenéticas, de manejo o de alimentación, destinadas a atenuar el efecto de las altas temperaturas ambientales y alta humedad relativa, propias de la mayor parte de estas regiones, que limitan la producción animal; siendo notables los resultados obtenidos con el Jamaica Hope, el Siboney en Cuba, el Karam-Swiss en la India e inclusive, en Venezuela, numerosas y exitosas experiencias, tales como el TipoOcampo, Juanchero, Gyr Lechero y Yaracal, etc. con niveles de sangre europea entre 5/8 y 3/4 y un aporte de sangre cebuína entre 3/8 y 1/4, con los cuales es posible obtener una muy adecuada producción de leche, que puede ser destinada al consumo directo, como leche pasteurizada, o en la elaboración de quesos madurados u otro

IMPORTANCIA DE LOS BUFALINO:
Los Búfalos constituyen una fuente deenergía animal explotable para nuestras tierras, siendo que este se ha adaptado de una forma optima a las condiciones climáticas, a nuestros pastos y forrajes, siendo este indicador que demuestra que es un animal rústico.
Aunque su cría, levante y ceba no es muy común en el Valle, en otros departamentos se ha impulsado este animal como una fuente de trabajo (machos), para la producción de...
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