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Páginas: 5 (1014 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2012
2012
ANALISIS FODA
RESTAURANTE EL CAMPIRANO
2012
ANALISIS FODA
RESTAURANTE EL CAMPIRANO
LICENCIATURA EN NEGOCIOS Y ADMINISTRACION
PLANEACION Y ORGANIZACIÓN
DR. ARTURO CORDOVA
ALUMNOS:
ALEJANDRA GUADALUPE VALLEJO RIVAS UP 110602
LUIS ALBERTO MONDRAGON GENIS UP 120005
JORGE TAPIA CASTILLO UP 110491
TURNO VESPERTINO 1-D
AGUASCALIENTES, AGUASCALIENTES. 17 DE FEBRERODEL 2012.
INDICE:
INTRODUCCION 4
ANTECEDENTES 5
MISION VISION Y OBJETIVOS 6
ANALISIS DE FACTORES EXTERNOS E INTERNOS.7
DETRMINACION Y JUSTIFICACION DE ANALISIS FODA. 8, 9
HOJAS DE TRABAJO 10
INTRODUCCION
LA PLANEACION Y LA ORGANIZACIÓN ES LA BASE PARA EL EMPRENDEDOR. ES DE GRAN IMPORTANCIA ESTABLECER UNA EXCELENTE PLANEACION Y UNA EXCELENETE ORGANIZACIÓN PARAOBTENER EL MEJOR DESARROLLO POSIBLE DE LAS PyMES Y AUN MAS DE LAS GRANDE EMPRESAS.
LA PLANEACION NOS AYUDA A LA FIJACION DE METAS INDIVIDUALES RELACIONADAS CON LA ORGANIZACIÓN, PARA EL DESARROLLO Y EJECUCION DE LA ADMINISTARCION DE LAS EMPRESAS. AYUDANDO ASI, A CUMPLIR LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS DESDE UN INICIO.
UNA VEZ ESTABLECIDA LA EMPRESA, EL ANALISIS FODA, NOS PERMITE TRABAJAR CON TODALA INFORMACION DEL NEGOCIO, OBTENIENDO COMO RESULTADO, SABER TODOS LOS FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS DE LA MISMA. UTILIZANDOLA SIMPRE POSITIVAMENTE PARA UN MEJOR DESARROLLO DE LA PLANEACION.
COMO SU NOMBRE LO DICE SABREMOS LAS FORTALEZAS, LAS AMENAZAS, LAS DEBILIDADES Y LAS OPORTUNIDADES, ACOMODANDOLAS EN UNA MATRIZ PARA LA TOMA DE DECICIONES Y PODER ELEVAR TODOS LOS SECTORES DE LA EMPRESA.*ANTECEDENTES
INDUSTRIA RESTAURANTERA ESTABLECIDA HACE 5 MESES , SUS PRINCIPAPALES FUNDADORES ARTURO SERRANO Y GRACIELA GALVAN TUVIERON LA VISION DE IMPACTAR EN EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA DEL ESTADO, EMPRENDIENDO CADA SUCURSAL DIFERENTE, PERO CON LA MISMA CALIDAD, CON LA VISION DE SATISFACIER EL PALADAR HIDROCALIDO.
LA COMIDA ES UNA NECESIDAD FISIOLOGICA DE PRIMER NIEVEL, ES POR ELLO QUEEL “RESTAURANTE EL CAMPIRANO”, TIENE LA FILOSOFIA DE QUE UN RESTAURANTE SIEMPRE SERA VISITADO. A CAUSA DE QUE EN LA ACTUALIDAD UN 85% DE LA GENTE QUE TRABAJA (DATOS INEGI) CADECE DE TIEMPO PARA ELABORAR COMIDA EN CASA.
NO OBSTANTE, MENCIONAMOS TODOS LOS DIAS FESTIVOS QUE HAY EN AÑO EN EL PAIS DE MEXICO.
SU CAPITAL SOCIAL APROXIMADO ES DE $ 25.000.00, EL TOTAL DE SU ACTIVO AUN NO ESCALCULADO.
*MISION, VISION, Y OBJETIVOS
ACTUALMENTE NO TIENEN UNA VISION ESTABLECIDA Y UNA MISION, TIENEN OBJETIVOS PERO CARECEN DE SER VERIFICABLES
* MISION: Convertirse en unos de los mejores restaurantes el la rama de los desayunos, que lo reconoscan por su exelente servisio y delisiosos platiyos.
* VISION: Somos uno de los restaurantes, más honestos, y limpios de la zona. Conuna calidad en el servisio inigualable y un sason muy rico.
* OBJETIVOS
* Obtener buena calidad en el producto.
* Ofrecer mejor servicio que la competencia.
* Orden y organización en el traba.
* Buena atencion al cliente.
* POLITICAS:
*
*ANALISIS DE FACTORES EXTERNOS E INTERNOS.
FACTORES INTERNOS:
OPORTUNIDADES:
* *RAPIDEZ EN EL SERVICIO*LIMPIEZA Y SEGURIDAD
* *CALIDAD EN LOS ALIMENTOS *CREATIVIDAD
* *ACTIVOS EN EXCELENTE ESTADO *PUNTUALIDAD
A PESAR DE NO HABER UN ORGANIGRAMA COMO TAL HAY UN ORDEN. FALTA DE VISION, MISION Y OBJETIVOS, NO SE LLEVA UNA BUENA ADMINISTRACION.GG
FACTORES EXTERNOS
* CIRCULACION DE GENTE
*POR EJEMPLO INSTITUTO NACIONAL DE...
ANALISIS FODA
RESTAURANTE EL CAMPIRANO
2012
ANALISIS FODA
RESTAURANTE EL CAMPIRANO
LICENCIATURA EN NEGOCIOS Y ADMINISTRACION
PLANEACION Y ORGANIZACIÓN
DR. ARTURO CORDOVA
ALUMNOS:
ALEJANDRA GUADALUPE VALLEJO RIVAS UP 110602
LUIS ALBERTO MONDRAGON GENIS UP 120005
JORGE TAPIA CASTILLO UP 110491
TURNO VESPERTINO 1-D
AGUASCALIENTES, AGUASCALIENTES. 17 DE FEBRERODEL 2012.
INDICE:
INTRODUCCION 4
ANTECEDENTES 5
MISION VISION Y OBJETIVOS 6
ANALISIS DE FACTORES EXTERNOS E INTERNOS.7
DETRMINACION Y JUSTIFICACION DE ANALISIS FODA. 8, 9
HOJAS DE TRABAJO 10
INTRODUCCION
LA PLANEACION Y LA ORGANIZACIÓN ES LA BASE PARA EL EMPRENDEDOR. ES DE GRAN IMPORTANCIA ESTABLECER UNA EXCELENTE PLANEACION Y UNA EXCELENETE ORGANIZACIÓN PARAOBTENER EL MEJOR DESARROLLO POSIBLE DE LAS PyMES Y AUN MAS DE LAS GRANDE EMPRESAS.
LA PLANEACION NOS AYUDA A LA FIJACION DE METAS INDIVIDUALES RELACIONADAS CON LA ORGANIZACIÓN, PARA EL DESARROLLO Y EJECUCION DE LA ADMINISTARCION DE LAS EMPRESAS. AYUDANDO ASI, A CUMPLIR LOS OBJETIVOS ESTABLECIDOS DESDE UN INICIO.
UNA VEZ ESTABLECIDA LA EMPRESA, EL ANALISIS FODA, NOS PERMITE TRABAJAR CON TODALA INFORMACION DEL NEGOCIO, OBTENIENDO COMO RESULTADO, SABER TODOS LOS FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS DE LA MISMA. UTILIZANDOLA SIMPRE POSITIVAMENTE PARA UN MEJOR DESARROLLO DE LA PLANEACION.
COMO SU NOMBRE LO DICE SABREMOS LAS FORTALEZAS, LAS AMENAZAS, LAS DEBILIDADES Y LAS OPORTUNIDADES, ACOMODANDOLAS EN UNA MATRIZ PARA LA TOMA DE DECICIONES Y PODER ELEVAR TODOS LOS SECTORES DE LA EMPRESA.*ANTECEDENTES
INDUSTRIA RESTAURANTERA ESTABLECIDA HACE 5 MESES , SUS PRINCIPAPALES FUNDADORES ARTURO SERRANO Y GRACIELA GALVAN TUVIERON LA VISION DE IMPACTAR EN EN LA INDUSTRIA RESTAURANTERA DEL ESTADO, EMPRENDIENDO CADA SUCURSAL DIFERENTE, PERO CON LA MISMA CALIDAD, CON LA VISION DE SATISFACIER EL PALADAR HIDROCALIDO.
LA COMIDA ES UNA NECESIDAD FISIOLOGICA DE PRIMER NIEVEL, ES POR ELLO QUEEL “RESTAURANTE EL CAMPIRANO”, TIENE LA FILOSOFIA DE QUE UN RESTAURANTE SIEMPRE SERA VISITADO. A CAUSA DE QUE EN LA ACTUALIDAD UN 85% DE LA GENTE QUE TRABAJA (DATOS INEGI) CADECE DE TIEMPO PARA ELABORAR COMIDA EN CASA.
NO OBSTANTE, MENCIONAMOS TODOS LOS DIAS FESTIVOS QUE HAY EN AÑO EN EL PAIS DE MEXICO.
SU CAPITAL SOCIAL APROXIMADO ES DE $ 25.000.00, EL TOTAL DE SU ACTIVO AUN NO ESCALCULADO.
*MISION, VISION, Y OBJETIVOS
ACTUALMENTE NO TIENEN UNA VISION ESTABLECIDA Y UNA MISION, TIENEN OBJETIVOS PERO CARECEN DE SER VERIFICABLES
* MISION: Convertirse en unos de los mejores restaurantes el la rama de los desayunos, que lo reconoscan por su exelente servisio y delisiosos platiyos.
* VISION: Somos uno de los restaurantes, más honestos, y limpios de la zona. Conuna calidad en el servisio inigualable y un sason muy rico.
* OBJETIVOS
* Obtener buena calidad en el producto.
* Ofrecer mejor servicio que la competencia.
* Orden y organización en el traba.
* Buena atencion al cliente.
* POLITICAS:
*
*ANALISIS DE FACTORES EXTERNOS E INTERNOS.
FACTORES INTERNOS:
OPORTUNIDADES:
* *RAPIDEZ EN EL SERVICIO*LIMPIEZA Y SEGURIDAD
* *CALIDAD EN LOS ALIMENTOS *CREATIVIDAD
* *ACTIVOS EN EXCELENTE ESTADO *PUNTUALIDAD
A PESAR DE NO HABER UN ORGANIGRAMA COMO TAL HAY UN ORDEN. FALTA DE VISION, MISION Y OBJETIVOS, NO SE LLEVA UNA BUENA ADMINISTRACION.GG
FACTORES EXTERNOS
* CIRCULACION DE GENTE
*POR EJEMPLO INSTITUTO NACIONAL DE...
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