La Alimentación
Páginas: 3 (612 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2013
Índice:
1 • ¿Qué es la alimentación? - Pág. 1
2 • Leyes de la alimentación - Pág. 2
3 • Dietas y tipos - Pág. 4
3.1 • Dieta mediterránea
4 • Pirámide Alimenticia- Pág. 7
5 • Bibliografía - Pág. 9
¿Qué es la alimentación?
La alimentación es el proceso digestivo por el cual los seres vivos ingerimosalimentos para conseguir energía y desarrollarnos.
La función principal de la alimentación es garantizar la nutrición del ser vivo.
Gracias a la energía que nos garantiza una buena alimentación haceposible las funciones de relación, movimiento, reproducción, crecimiento, etc.
Leyes de la alimentación
1 – Ley de la cantidad: La cantidad de alimentos debe sersuficiente para cubrir las necesidades calóricas del organismo. Los alimentos que proveen fundamentalmente calorías (energía) son los hidratos de carbono y las grasas.
La cantidad de calorías deberá sersuficiente como para proporcionar calor para mantener la temperatura corporal, la energía de la contracción muscular y el balance nutritivo.
El requerimiento calórico para cada persona en particulardeberá ser determinado por un profesional en nutrición, considerando la edad, el sexo, la contextura, la actividad física que realice y determinadas situaciones especiales como pueden ser las diabetes, laobesidad, la desnutrición, etc.
2 – Ley de la calidad: Toda dieta deberá ser completa en su composición, asegurando así el correcto funcionamiento de órganos y sistemas. Siempre deberán estarpresentes hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.
3 – Ley de la armonía: La cantidad de los principios de la alimentación deben guardar siempre una relación deproporción entre ellos, de manera que cada uno aporte una parte del valor calórico total.
Dieta y tipos:
La dieta es el conjunto de nutrientes que se ingieren durante el...
1 • ¿Qué es la alimentación? - Pág. 1
2 • Leyes de la alimentación - Pág. 2
3 • Dietas y tipos - Pág. 4
3.1 • Dieta mediterránea
4 • Pirámide Alimenticia- Pág. 7
5 • Bibliografía - Pág. 9
¿Qué es la alimentación?
La alimentación es el proceso digestivo por el cual los seres vivos ingerimosalimentos para conseguir energía y desarrollarnos.
La función principal de la alimentación es garantizar la nutrición del ser vivo.
Gracias a la energía que nos garantiza una buena alimentación haceposible las funciones de relación, movimiento, reproducción, crecimiento, etc.
Leyes de la alimentación
1 – Ley de la cantidad: La cantidad de alimentos debe sersuficiente para cubrir las necesidades calóricas del organismo. Los alimentos que proveen fundamentalmente calorías (energía) son los hidratos de carbono y las grasas.
La cantidad de calorías deberá sersuficiente como para proporcionar calor para mantener la temperatura corporal, la energía de la contracción muscular y el balance nutritivo.
El requerimiento calórico para cada persona en particulardeberá ser determinado por un profesional en nutrición, considerando la edad, el sexo, la contextura, la actividad física que realice y determinadas situaciones especiales como pueden ser las diabetes, laobesidad, la desnutrición, etc.
2 – Ley de la calidad: Toda dieta deberá ser completa en su composición, asegurando así el correcto funcionamiento de órganos y sistemas. Siempre deberán estarpresentes hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua.
3 – Ley de la armonía: La cantidad de los principios de la alimentación deben guardar siempre una relación deproporción entre ellos, de manera que cada uno aporte una parte del valor calórico total.
Dieta y tipos:
La dieta es el conjunto de nutrientes que se ingieren durante el...
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