La Empresa Turistica

ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS. PROGRAMA

PARTE I. - FUNDAMENTOS DE LA EMPRESA TURÍSTICA TEMA 1.- EMPRESA, EMPRESARIO Y SECTOR TURÍSTICO TEMA 2.- EL ENTORNO DE LA EMPRESA TURÍSTICA PARTE II. - ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS TEMA TEMA TEMA TEMA TEMA TEMA 3.4.5.6.7.8.LA ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA LA EMPRESA TURÍSTICA PLANIFICACIÓN YCONTROL EN LA EMPRESA TURÍSTICA DIRECCIÓN DE LA EMPRESA TURÍSTICA FUNDAMENTOS DE ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS EL DISEÑO ORGANIZATIVO EN LA EMPRESA TURÍSTICA

PARTE III. - GESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS TEMA 9.- GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN EL SECTOR TURÍSTICO TEMA 10.- GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA EMPRESA TURÍSTICA TEMA 11.- GESTIÓN DE LA PYME TURÍSTICA.

Tema 4: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DELA EMPRESA TURÍSTICA
SUBCOMPETENCIAS:  

1.4.­ Conocer los principios básicos de la dirección estratégica de la  empresa.  1.6.­ Aplicar a las empresas turísticas el enfoque de la actual dirección  estratégica para llegar a la formulación e implantación de las estrategias  más adecuadas a cada tipo de empresa turística. 
OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 1. 2. 3. Comprender el concepto de estrategia ysu repercusión en la dirección de la empresa turística. Conocer las principales decisiones estratégicas ligadas al crecimiento y a la obtención de ventajas competitivas sostenibles. Conocer las estrategias que pueden seguir las empresas turísticas de menor dimensión basadas en distintas formas de cooperación.

Tema 4: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA TURÍSTICA
1 . EL CONCEPTO DE ESTRATEGIAEN LA EMPRESA TURÍSTICA 1.1. El punto de vista de la estrategia 1.2. Los elementos de la estrategia 1.3. Estrategia y competitividad 2. EL PROCESO ESTRATÉGICO Y NIVELES DE LA ESTRATEGIA 2.1. Los niveles de la estrategia 2.2. El proceso de planificación estratégica 3. DECISIONES ESTRATÉGICAS A NIVEL CORPORATIVO EN LA EMPRESA TURÍSTICA 3.1. Estrategias según el ciclo de vida de la empresa turística3.2. La matriz BCG o matriz de crecimiento-cuota de mercado 4. DECISIONES ESTRATÉGICAS A NIVEL DE NEGOCIO DE LA EMPRESA TURÍSTICA 4.1. Las estrategias competitivas genéricas de Porter 4.2. Estrategias de crecimiento en la empresa turística 5. LAS COMPETENCIAS Y HABILIDADES EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1 . EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1.1.- El punto de vista de la estrategia• Visión a largo plazo • Visión global

1 . EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1 . EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1.1.- El punto de vista de la estrategia
• Visión a largo plazo • Visión global • Visión de sistema abierto • Visión voluntarista • Visión competitiva. • Visión socio-política

1.2.- Los elementos de la estrategia 1. El ámbito o campo deactividad 2. Las capacidades distintivas: habilidades y recursos 3. Las ventajas competitivas 4. La sinergia

1 . EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA EN LA EMPRESA TURÍSTICA

1.3.- Estrategia y competitividad 1. Factores macroeconómicos 2. Factores sectoriales 3. Factores intraempresariales

COMPETENCIA vs. COOPERACIÓN

2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y NIVELES DE LA ESTRATEGIA

2.1.- Los niveles deestrategia
Negocio A Corporativa Negocio B Negocio C Función 1 Función 1 Función 1

2. 1 . - Los niveles de estrategia
Ø Estrategia corporativa
Ø Ø Ø

Decisiones sobre los sectores o actividades a desarrollar Decisiones sobre cómo competir en un cada sector de actividad
Decisiones de producción, marketing, finanzas, I+ D, . . .  

Ø Estrategia de negocios Ø Estrategia funcionalCorporativa

El Corte Inglés  Corporación 

De Negocio

Grandes Almacenes  El Corte Inglés 

Hipermercados  Hipercor 

Confección  Induyco 

Viajes  Viajes El Corte Inglés 

Funcional

Operaciones 

Marketing 

Compras 

Producción 

Compras 

Logística 

2. PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA Y NIVELES DE LA ESTRATEGIA

2.2.- El proceso de planificación estratégica
MISIÓN...