La Era De Ca Edo

La economía sinaloense durante la era de Cañedo
La modernización afectó todos los ramos de la economía, empezando por la tradicional actividad minera, pero modificó también la agricultura, las comunicaciones, el comercio y la industria de transformación. En el sector agrícola los cambios fueron más profundos y significativos, porque aquí se inició la agricultura capitalista que caracteriza a laSinaloa contemporánea.
En buena medida, entre 1877 y 1909, la agricultura del estado conservó las características que tuvo a lo largo del siglo XIX esto es, producción para el consumo directo de los sinaloenses, tecnología tradicional y actividad reservada a los rancheros, pequeños hacendados y campesinos; se producían los alimentos que consumían los sinaloenses, como el maíz, el frijol, el trigo,las hortalizas y las frutas, y hubo también cultivos para la industria local, como el tabaco, el algodón, el mezcal y la caña de azúcar. Pero a fines del siglo XIX, junto con esta forma tradicional de explotar el campo, se inició la agricultura en gran escala y organizada por medio de empresas, al modo capitalista, tal como existe hoy en nuestro estado. Varios factores concurrieron a este cambio.Por una parte, las leyes porfirianas alentaron la formación de extensas propiedades a expensas de las tierras desamortizadas, que antes eran de las comunidades indígenas, y también por la roturación de tierras antes no cultivadas. Hubo un flujo de capitales extranjeros, estadunidenses en particular, que se invirtieron en empresas agrícolas y agroindustriales. De manera simultánea se importótecnología para sistemas de riego, para el cultivo mismo y para la industria azucarera. En las tierras de los valles del norte del estado empezó esta transformación, en los valles de los ríos Fuerte y Culiacán, donde grandes extensiones de tierra permanecían sin cultivo por falta de tecnología para irrigarlas. La agroindustria azucarera surgió principalmente en Los Mochis, Navolato y Eldorado,impulsada por la tecnología y el capital estadunidenses. Estas empresas eran industriales y agrícolas porque ellas mismas producían la caña que se procesaba en sus ingenios. A diferencia de los hacendados locales, los empresarios ya no usaban, de manera predominante, ni la aparcería ni el peonaje para pactar con sus trabajadores, sino que procuraban contratarlos por un salario pagado en moneda. Estosempresarios también crearon extensas redes de distribución para sus productos dentro de Sinaloa, en otros estados de la República y en el extranjero. Otros cultivos seguirían por este mismo camino, como el tomate y el garbanzo, producidos para grandes mercados más que para el consumo local.
SITUACIÓN SOCIAL
La mayor parte de la población estaba compuesta por los trabajadores y sus familias, a quienesbenefició muy poco el crecimiento económico de la región. Los peones de las haciendas percibían un salario de 25 centavos diarios, más una ración familiar de maíz y frijol, por jornadas de 12 horas de trabajo; los hacendados aún recurrían al endeudamiento de los peones para mantenerlos arraigados. Las empresas modernas, como Sinaloa Sugar Company, en el valle del Fuerte, ofrecían un jornal de 75centavos en moneda de curso corriente, por ocho o 10 horas de trabajo, relación laboral que tendía a ser propiamente salarial. Los trabajadores mineros llegaban a ganar un peso diario por exhaustivas jornadas en labores pesadas, peligrosas e insalubres. Los trabajadores de las empresas ferroviarias recibían 75 centavos diarios por el desempeño de las labores ordinarias y más pesadas.

Tambiéntenemos información sobre el precio de algunos alimentos en Sinaloa durante la era de Cañedo. El precio del maíz fluctuaba entre cuatro y siete centavos el kilogramo, en tiempos normales; el trigo se compraba entre tres y seis centavos el kilogramo, y el frijol entre 15 y 20 centavos. Si comparamos estos precios con los salarios de los trabajadores, es evidente que los salarios eran muy bajos y que...