La gestión de los stock en el sector comercial
Páginas: 2 (440 palabras)
Publicado: 6 de junio de 2011
Universidad Tecnológica Nacional
Facultad Regional Rafaela
TRABAJO PRÁCTICO N° 5
La gestión de los stock en el sector comercial
CARRERA: Ingeniería Industrial
Índice:Introducción--------------------------------------------------------------Pág. 3
Previsión y análisis ABC----------------------------------------------Pág. 4
Rotación destock------------------------------------------------------Pág.5
Cobertura de stock-----------------------------------------------------Pág. 6
Política de stock---------------------------------------------------------Pag.7Previsión de ventas mensual 2011---------------------------------Pag.8
Stock normativo----------------------------------------------------------Pag.9
Introducción:
La empresa DAVARI es unaempresa pequeña que no cuenta con una política de stock definida. Nuestro estudio se basara en el rubro lácteos siendo nuestro proveedor de lácteos la empresa Tregar srl que forma la mayor parte dela facturación de la empresa en análisis.
Realizaremos la predicción de ventas para el próximo 2011, basándonos en esta predicción determinaremos el porcentaje que ocupa cada artículo en lafacturación total del rubro lácteo.
Previsión de ventas 2011 y análisis ABC
|Nro |Productos línea |Previsión anual(Kg) |Costo x kg |Compras anuales ($) |%|% ac. |
| |tregar | | | | | |
| | |Queso cremoso(kg) |Queso barra(kg) |Queso Holanda(kg) |Cremas(kg) |Queso rayado(kg) |
|X1 |Enero |1376 |1250|653 |1248 |328 |
|X2 |Febrero |1310 |1160 |645 |1253...
Facultad Regional Rafaela
TRABAJO PRÁCTICO N° 5
La gestión de los stock en el sector comercial
CARRERA: Ingeniería Industrial
Índice:Introducción--------------------------------------------------------------Pág. 3
Previsión y análisis ABC----------------------------------------------Pág. 4
Rotación destock------------------------------------------------------Pág.5
Cobertura de stock-----------------------------------------------------Pág. 6
Política de stock---------------------------------------------------------Pag.7Previsión de ventas mensual 2011---------------------------------Pag.8
Stock normativo----------------------------------------------------------Pag.9
Introducción:
La empresa DAVARI es unaempresa pequeña que no cuenta con una política de stock definida. Nuestro estudio se basara en el rubro lácteos siendo nuestro proveedor de lácteos la empresa Tregar srl que forma la mayor parte dela facturación de la empresa en análisis.
Realizaremos la predicción de ventas para el próximo 2011, basándonos en esta predicción determinaremos el porcentaje que ocupa cada artículo en lafacturación total del rubro lácteo.
Previsión de ventas 2011 y análisis ABC
|Nro |Productos línea |Previsión anual(Kg) |Costo x kg |Compras anuales ($) |%|% ac. |
| |tregar | | | | | |
| | |Queso cremoso(kg) |Queso barra(kg) |Queso Holanda(kg) |Cremas(kg) |Queso rayado(kg) |
|X1 |Enero |1376 |1250|653 |1248 |328 |
|X2 |Febrero |1310 |1160 |645 |1253...
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