La Guanabana

1.1. Hábitos de consumo
La estratificación social producida en España en el marco de la transición hacia una
economía de mercado permite diferenciar los siguientes 3 tipos de consumidores:
a. Unacapa con ingresos altos y medios-altos (aproximadamente un 20% de
la población): Únicamente este grupo se puede permitir comprar sin
necesidad de acotarse a un presupuesto limitado. Sus hábitos deconsumo
tienden a asemejarse a los de la clase media existente en los países de
Europa Occidental. Son consumidores de artículos de calidad media y alta,
medianamente sensibles al precio. Entre lasrentas más altas, en ocasiones
se produce incluso el fenómeno inverso, en el sentido de que demandan
productos más caros simplemente por el hecho de serlo.
b. Una capa con ingresos medios-bajos(alrededor del 40% de la población):
Son bastante sensibles al precio aunque en ocasiones se permiten ciertos
lujos. Están dispuestos a probar los productos de gama más alta. Sin
embargo, limitan lacompra de estos productos a ocasiones especiales si
los precios son muy altos.
c. Una capa con escasos recursos económicos (aproximadamente el 40% de
la población): Son muy sensibles al precio. Sucapacidad adquisitiva se ha
visto mermada por el cambio socio-económico. Centran sus compras en el
segmento discount.
Los compradores españoles de las generaciones más mayores muestran mássimilitudes
con el modelo de compradores del sur de Europa, es decir, prefieren hacer la compra diaria
en pequeñas tiendas, que con el modelo de compradores del norte de Europa, quienes
tienden a comprar engrandes superficies una vez a la semana. Aún hay varias partes del
país que carecen de acceso directo a un supermercado, y todavía queda tiempo para que
haya en España una alta proporción decompradores que visiten con frecuencia
hipermercados y supermercados.
Estudios de mercado realizados por la compañía GfK Market Research en España
muestran que una cuarta parte de la población adulta...