LA IMPORTANCIA DE LA QU MICA



INTRODUCCIÓN
A lo largo de la historia muchos intelectuales se han propuesto descifrar las incógnitas que se presentan en la naturaleza, resolviendo las dudas que nacen en torno suyo. Es fundamental conocer las raíces de la química para poder comprenderla desde sus cimientos, pues nos ayudan a comprender cómo funcionan las cosas y avanzar hacia el descubrimiento y desarrollo de nuevas fuentesde energía, nuevos procesos, etc.
En auxilio de la comprensión de estos hechos se presenta este compendio de documentos con la finalidad de compartir el descubrimiento de estos hechos, hechos que hasta la fecha forman parte medular del desarrollo de la materia en cuestión: La Química.














LA IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA
Hoy en día la química tiene tanta presencia en nuestras vidas y ennuestro bienestar, que muchas veces no nos paramos a pensar realmente en su influencia actual, y el papel que ha tenido en lo que somos hoy. Ejemplos de ello es la cirugía, de la cual no podríamos pensar sin los anestésicos, o en aviones que vuelan gracias a gasolinas particulares, los colores de nuestras vestimentas, en las construcciones sin cemento, en la fabricación de túneles sin el uso deexplosivos, y un largo etc. Seguramente, si de repente desapareciese la química de nuestras vidas, no seríamos muy parecidos a lo que somos ahora, nosotros, nuestras casas, la sociedad que nos rodea en general. Nada sería lo que es.
No existe ninguna rama de la ciencia que sea tan extensa como la química y que a su vez, guarde la estrecha relación que ésta posee con tantas otras ciencias.
Millonesde reacciones químicas viven en contacto directo con nosotros, por ejemplo:
Cuando vemos la efervescencia de un refresco, no es por otra cosa, que por la presencia necesaria del bióxido de carbono líquido, al envasarlos. En el caso de las medicinas efervescentes, se trata de la reacción de un ácido débil y una sal (como puede ser el NaHCO3), está mezcla da lugar al desprendimiento de CO2, que enel agua, crea la aparición de las clásicas burbujas.
El uso de las levaduras en la fermentación, es un uso químico muy antiguo, actualmente tan usados en la industria alimentaria, en el paso de la uva en vino, cervezas, licores, e dulces  y pan, etc. En las fermentaciones es importante la presencia de la glucosa, los alcoholes, así como del agua y el gas carbónico.
Incluso la descomposición de losalimentos, es un proceso químico, o la tan importante, biodegradabilidad, que no es otra cosa que la capacidad de descomponerse en elementos químicos naturales gracias a la acción de agentes biológicos, como el sol, los microorganismos, el agua, etc.
La química es tan importante y se ha convertido en tan esencial para nuestras vidas, que es prácticamente imposible enumerar los usos que de ellahacemos, sólo nos queda, intentar conocerla, y saber aplicar con inteligencia en nuestras vidas, y en nuestro futuro.
(La Guia, 2010)

ALGUNAS RAMAS DE QUE SE OCUPA LA QUÍMICA
1) En medicina: La química ayuda con la síntesis de diferentes fármacos (antibióticos, analgésicos, antidepresivos, vacunas, vitaminas, hormonas, radioisótopos, etc.), para el tratamiento de muchas enfermedades y para elmejoramiento de la salud en general.
2) En nutrición: La química permite sintetizar sustancias llamadas saborizantes y colorantes para mejorar ciertas propiedades de los alimentos, y de ese modo puedan ingerirse con facilidad; los persevantes para que los alimentos no se deterioren en corto tiempo; también la química determina las sustancias vitales que requiere el organismo (minerales, vitaminas,proteínas, etc.)
3) En agricultura: Gracias a los productos químicos como abonos y fertilizantes se aumenta la productividad del suelo, y se logra satisfacer las necesidades de alimentación cada vez más crecientes. Además con el uso de insecticidas, fungicidas y pesticidas, se controla muchas enfermedades y plagas que afectan al cultivo.
4) En textilería y cuidado de la ropa: La química ayuda...