La Ortodexia
Páginas: 2 (437 palabras)
Publicado: 18 de septiembre de 2011
La ortorexia es una patología con mayor incidencia en las sociedades occidentales. Sus precedentes incluyen: el culto al cuerpo, la obsesión por las dietas y el temor a la comida tratada conproductos artificiales.
Los grupos más vulnerables a padecerla son las mujeres, los adolescentes y quienes practican deportes como el culturismo o el atletismo, y cuidan mucho de la imagen corporal.
Losortoréxicos se centran casi exclusivamente en lo que comen. Viven obsesionados con la ingesta de productos orgánicos, probióticos, sin grasa, cultivados ecológicamente y sin sustancias artificiales.No importa el precio que tengan que pagar por ellos o las distancias a recorrer para conseguirlos.
La obsesión por comer sano lleva también a estas personas a preocuparse por la forma en que seprepara la comida y los recipientes que se utilizan para cocinarlos. Dedican mucho tiempo a la planificación de los menús y a la preparación de los alimentos.
Mientras los anoréxicos y bulímicos sepreocupan por la cantidad de comida que consumen, los ortoréxicos se obsesionan con la calidad de la misma.
La ortorexia interfiere negativamente en la salud y la vida social. Estas personasprefieren pasar hambre por largos periodos de tiempo, a comer alimentos que como decíamos anteriormente, consideran “impuros”; dejan de ir a restaurantes, rechazan la comida rápida y no frecuentan la casa defamiliares y amigos, por temor a los alimentos que puedan llegar a ingerir.
La ortorexia impone fuertes restricciones alimentarias que repercuten directamente en la salud de estas personas,produciéndoles carencias de vitaminas, anemia, falta de energía, y enfermedades como hipotensión y osteoporosis.
Aunque la ortorexia es una patología relativamente nueva, que surgió con el “boom” de lacomida saludable, existen actualmente criterios básicos para poder diagnosticarla. Entre ellos podemos mencionar los siguientes: 1)Se dedica más de 3 horas al día a pensar en la dieta sana; 2) Hay más...
Los grupos más vulnerables a padecerla son las mujeres, los adolescentes y quienes practican deportes como el culturismo o el atletismo, y cuidan mucho de la imagen corporal.
Losortoréxicos se centran casi exclusivamente en lo que comen. Viven obsesionados con la ingesta de productos orgánicos, probióticos, sin grasa, cultivados ecológicamente y sin sustancias artificiales.No importa el precio que tengan que pagar por ellos o las distancias a recorrer para conseguirlos.
La obsesión por comer sano lleva también a estas personas a preocuparse por la forma en que seprepara la comida y los recipientes que se utilizan para cocinarlos. Dedican mucho tiempo a la planificación de los menús y a la preparación de los alimentos.
Mientras los anoréxicos y bulímicos sepreocupan por la cantidad de comida que consumen, los ortoréxicos se obsesionan con la calidad de la misma.
La ortorexia interfiere negativamente en la salud y la vida social. Estas personasprefieren pasar hambre por largos periodos de tiempo, a comer alimentos que como decíamos anteriormente, consideran “impuros”; dejan de ir a restaurantes, rechazan la comida rápida y no frecuentan la casa defamiliares y amigos, por temor a los alimentos que puedan llegar a ingerir.
La ortorexia impone fuertes restricciones alimentarias que repercuten directamente en la salud de estas personas,produciéndoles carencias de vitaminas, anemia, falta de energía, y enfermedades como hipotensión y osteoporosis.
Aunque la ortorexia es una patología relativamente nueva, que surgió con el “boom” de lacomida saludable, existen actualmente criterios básicos para poder diagnosticarla. Entre ellos podemos mencionar los siguientes: 1)Se dedica más de 3 horas al día a pensar en la dieta sana; 2) Hay más...
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