La temperatura

La temperatura suele ser medida en frio, tibio o caliente, pero, ¿Realmente cuál es la causa de que algo este más frio o caliente? La temperatura se origina a partir de la energía cinética de lascélulas que consiste en el movimiento de las partículas del sistema, ya sea en sentido traslacional, rotacional o de vibraciones. Cuanto mayor sea la energía cinética de un sistema, este va a estar más“Caliente”, por lo tanto, cuando un sistema esta frio se podría deducir que hay ausencia o bajos niveles de energía cinética.
Si bien cualquier persona pensaría que el calor o el frio es una propiedadque adquiere una sustancia cuando supera una determinada temperatura, este pensamiento está incorrecto ya que el calor realmente no es más que una transferencia de energía entre dos cuerpos que tienendistintas temperaturas hasta que lleguen a un punto de equilibrio térmico. Este proceso ocurre siempre desde la sustancia que está a mayor temperatura hacia la sustancia que está a menor temperatura.Por otro lado, el frio es la ausencia de dicho calor, ya que el frio propiamente dicho no existe, sino que existen distintos niveles de calor. A medida que la energía cinética va disminuyendo, uncuerpo va a sufrir menos calor hasta llegar al cero absoluto (-273,15 Kelvin, temperatura que solo se puede obtener en un laboratorio).
Lo que la gente define como frio es la relación entre lastemperaturas de una sustancia más caliente con una sustancia menos caliente teniendo como punto de referencia la de mayor temperatura. Por ejemplo, cuando una persona sale a la calle en pleno invierno y latemperatura es de 5° Celsius, esa persona va a determinar que lo que está sufriendo es frio ya que la temperatura de su cuerpo es mayor a la temperatura ambiente, mientras que lo que realmente estásufriendo es la transferencia de temperatura entre un cuerpo y el otro para conseguir un equilibrio térmico.
Muchas propiedades fisicoquímicas son directamente dependientes de la temperatura a la que...