La vida es bella
Páginas: 9 (2016 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2011
12 alimentos energéticos esenciales (1/4)
2008 January 15
by Diego
Estos 12 alimentos deben conformar una buena parte de tu dieta. Mientras más de éstos comas, más capaz será tu cuerpo de incrementar su masa muscular y de evitar almacenar grasa. Se ha probado que todos ellos son capaces de una o más de las siguientes acciones:
* Construir masa muscular
* Ayudar a perder peso* Fortalecer los huesos
* Bajar la presión sanguínea
* Combatir el cáncer
* Mejorar tu capacidad de inmunidad
* Combatir enfermedades cardíacas
Aunque puedes basar comidas enteras y piqueos en base a estas comidas, no necesitas hacerlo. Pero ten en cuenta los siguientes lineamientos:
* Incorpora dos o tres de estos alimentos en cada una de tus tres comidas principalesy al menos uno de ellos en uno de tus tres piqueos.
* Diversifica tu alimentación en cada comida para obtener una buena combinación de proteínas, carbohidratos y grasa.
* Asegúrate de obtener un poco de proteínas en cada piqueo.
Almendras y nueces
Cómelas con la cáscara intacta.
* Construyen músculos y combaten los antojos.
* Contienen proteínas, grasas monosaturadas,vitamina E, ácido fólico (en los maníes), fibra, magnesio y fósforo.
* Combaten la obesidad, enfermedades cardíacas, pérdida de masa muscular y cáncer.
* Sirven también las semillas de calabaza, de girasol, paltas.
* Evita las nueces salteadas o ahumadas. Una cantidad alta de sodio eleva la presión sanguínea.
Las almendras son las reinas de las nueces. Come tanto como dospuñados al día. Si comes 60 gramos de almendras (unas 25, más o menos) pueden suprimir tu apetito, especialmente si además tomas agua.
Frijoles y otras legumbres
Incluye soya, garbanzos, frijoles pintos, frijoles blancos, judías, frijoles de lima.
* Construyen músculos, ayudan a quemar grasa y regulan la digestión.
* Contienen fibra, proteínas, hierro y ácido fólico.
* Combaten laobesidad, el cáncer de colon, enfermedades cardíacas y la presión alta.
* Sirven también las lentejas, las arvejas, puré de garbanzos.
* Evita los frijoles refritos, que son altos en grasas saturadas, y los frijoles horneados, que son altos en azúcar.
La mayoría de nosotros tenemos cierta resistencia a los frijoles por algunos desafortunados eventos estomacales (recuerda lo quepasaba en la escuela o durante alguna de tus citas). Pero los frijoles son buenos para el corazón y mientras más los comas, más serás capaz de controlar tu hambre.
12 alimentos energéticos esenciales (2/4)
2008 January 18
by Diego
Anterior…
Espinacas y otros vegetales verdes
* Neutralizan los radicales libres, que son moléculas que aceleran el proceso de envejecimiento.
*Tienen vitaminas A, C y K, ácido fólico, betacaroteno, calcio, magnesio y fibra.
* Combaten el cáncer, enfermedades al corazón, derrames cerebrales, obesidad y osteoporosis.
* Sirven también los vegetales crucíferos como el brócoli y las coles de Bruselas; verduras verdes, amarillas, rojas y anaranjadas como los espárragos, pimientos y frijoles amarillos.
* No los debes freír ni mezclarcon salsas grasosas.
Una sola porción de espinacas contiene casi todo el requerimiento diario de vitamina A y la mitad del de la vitamina C. Tiene también ácido fólico. Sustituye la lechuga de tus sandwiches con espinaca; sabrá mejor y te alimentará más. Puedes mezclarla con ajo fresco o aceite de oliva.
El brócoli tiene una alta cantidad de fibra y está más cargado de vitaminas yminerales que casi cualquier otro alimento. Si odias las verduras, escóndelas: hazlas puré y añádelas a la salsa marinara o al picante. Mientras más pequeño las piques, menos sabrán, y será más fácil para tu cuerpo absorber los nutrientes.
Lácteos
Leche descremada o baja en grasas, yogurt, queso, queso cottage.
* Ayudan a tener huesos fuertes, aceleran la pérdida de peso
*...
2008 January 15
by Diego
Estos 12 alimentos deben conformar una buena parte de tu dieta. Mientras más de éstos comas, más capaz será tu cuerpo de incrementar su masa muscular y de evitar almacenar grasa. Se ha probado que todos ellos son capaces de una o más de las siguientes acciones:
* Construir masa muscular
* Ayudar a perder peso* Fortalecer los huesos
* Bajar la presión sanguínea
* Combatir el cáncer
* Mejorar tu capacidad de inmunidad
* Combatir enfermedades cardíacas
Aunque puedes basar comidas enteras y piqueos en base a estas comidas, no necesitas hacerlo. Pero ten en cuenta los siguientes lineamientos:
* Incorpora dos o tres de estos alimentos en cada una de tus tres comidas principalesy al menos uno de ellos en uno de tus tres piqueos.
* Diversifica tu alimentación en cada comida para obtener una buena combinación de proteínas, carbohidratos y grasa.
* Asegúrate de obtener un poco de proteínas en cada piqueo.
Almendras y nueces
Cómelas con la cáscara intacta.
* Construyen músculos y combaten los antojos.
* Contienen proteínas, grasas monosaturadas,vitamina E, ácido fólico (en los maníes), fibra, magnesio y fósforo.
* Combaten la obesidad, enfermedades cardíacas, pérdida de masa muscular y cáncer.
* Sirven también las semillas de calabaza, de girasol, paltas.
* Evita las nueces salteadas o ahumadas. Una cantidad alta de sodio eleva la presión sanguínea.
Las almendras son las reinas de las nueces. Come tanto como dospuñados al día. Si comes 60 gramos de almendras (unas 25, más o menos) pueden suprimir tu apetito, especialmente si además tomas agua.
Frijoles y otras legumbres
Incluye soya, garbanzos, frijoles pintos, frijoles blancos, judías, frijoles de lima.
* Construyen músculos, ayudan a quemar grasa y regulan la digestión.
* Contienen fibra, proteínas, hierro y ácido fólico.
* Combaten laobesidad, el cáncer de colon, enfermedades cardíacas y la presión alta.
* Sirven también las lentejas, las arvejas, puré de garbanzos.
* Evita los frijoles refritos, que son altos en grasas saturadas, y los frijoles horneados, que son altos en azúcar.
La mayoría de nosotros tenemos cierta resistencia a los frijoles por algunos desafortunados eventos estomacales (recuerda lo quepasaba en la escuela o durante alguna de tus citas). Pero los frijoles son buenos para el corazón y mientras más los comas, más serás capaz de controlar tu hambre.
12 alimentos energéticos esenciales (2/4)
2008 January 18
by Diego
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Espinacas y otros vegetales verdes
* Neutralizan los radicales libres, que son moléculas que aceleran el proceso de envejecimiento.
*Tienen vitaminas A, C y K, ácido fólico, betacaroteno, calcio, magnesio y fibra.
* Combaten el cáncer, enfermedades al corazón, derrames cerebrales, obesidad y osteoporosis.
* Sirven también los vegetales crucíferos como el brócoli y las coles de Bruselas; verduras verdes, amarillas, rojas y anaranjadas como los espárragos, pimientos y frijoles amarillos.
* No los debes freír ni mezclarcon salsas grasosas.
Una sola porción de espinacas contiene casi todo el requerimiento diario de vitamina A y la mitad del de la vitamina C. Tiene también ácido fólico. Sustituye la lechuga de tus sandwiches con espinaca; sabrá mejor y te alimentará más. Puedes mezclarla con ajo fresco o aceite de oliva.
El brócoli tiene una alta cantidad de fibra y está más cargado de vitaminas yminerales que casi cualquier otro alimento. Si odias las verduras, escóndelas: hazlas puré y añádelas a la salsa marinara o al picante. Mientras más pequeño las piques, menos sabrán, y será más fácil para tu cuerpo absorber los nutrientes.
Lácteos
Leche descremada o baja en grasas, yogurt, queso, queso cottage.
* Ayudan a tener huesos fuertes, aceleran la pérdida de peso
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