La Vida Es Bella

PONTIFICIA UNIVERSIDAD DEL ECUADOR
FACULTAD DE ENFERMERIA
CARRERA DE NUTRICION HUMANA
NUTRICION EN EL CICLO DE VIDA

LECHE DE FORMULA S-26 GOLD:
Análisis: |
  | Por 100 g | Por litro |Energía | 524 kcal | 672 kcal |
Proteína  Lactoalbúmina 60%   Caseína 40% | 12 g7.2 g 4.8 | 15 g9 g 6 g |
Carbohidrato | 56 g | 72 g |
Grasas | 28 g | 36 g |
Ceniza | 2 g | 2.5 g |
Fibra cruda| Ninguna | Ninguna |
Agua | 2 g | 900 g |
Acido linoleico | 4567 mg | 5800 mg |
Vitaminas: |
Vitamina A | 1969 UI | 2500 UI |
Vitamina D | 335 UI | 425 UI |
Vitamina E | 8.7 U | 11.0 UI |Vitamina K | 53 mcg | 67 mcg |
Vitamina B1 | 787 mcg | 1000 mcg |
Vitamina B2 | 1181 mcg | 1500 mcg |
Vitamina B6 | 472 mcg | 600 mcg |
Vitamina B12 | 1.6 mcg | 2.0 mcg |
Betacaroteno  |165 mcg | 210 mcg |
Vitamina C | 71 mg | 90 mg |
Niacina | 3937 mcg | 5000 mcg |
Acido fólico | 63 mcg | 80 mcg |
Ac. pantoténico | 2362 mcg | 3000 mcg |
Biotina | 16 mcg | 20 mcg |
Colina| 79 mg | 100 mg |
Inositol | 26 mg | 33 mg |
Minerales |
Calcio | 362 mg | 460 mg |
Fósforo | 262 mg | 333 mg |
Magnesio | 50 mg | 64 mg |
Hierro | 6.3 mg | 8 mg |
Zinc | 4.7 mg | 6 mg|
Manganeso | 39 mcg | 50 mcg |
Cobre | 441 mcg | 560 mcg |
Yodo | 79 mcg | 100 mcg |
Sodio | 126 mg | 160 mg |
Potasio | 551 mg | 700 mg |
Cloruro | 341 mg | 433 mg |
Selenio | 11 mcg| 14 mcg |

LECHE MATERNA MADURA:
Nutriente | Leche madura |
Agua | 88 |
Calorías | 70 |
Proteínas totales (g/100 ml) | 0.9 |
Caseína (g/100 ml | 0.25 |
Nitrógeno total (mg/100 ml) | 0.9|
Lactoalbúmina (mg/100 ml | 161 |
Lactoferrina (g/100 ml) | 0.17 |
Ig A(g/100 ml | 0.14 |
Grasas totales(g/100 ml) | 4.2 |
Colesterol(mg/100 ml | 16 |
Ácido linoleico (% de la grasal) |8.3 % |
Lactosa (g/100 ml | 7.3 |
Vitamina A (mcg/100 ml) | 47 |
Vitamina D (mcg/100 ml) | 0.004 |
Vitamina E (mcg/100 ml) | 315 |
Vitamina K (mcg/100 ml) | 0.21 |
Biotina (mcg/100 ml) |...