Laboratorio 1 UTN Operaciones Y Bunsen

UNIVERSIDAD TÉCNICA NACIONAL
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL I
I CUATRIMESTRE 2015
INFORME DE LABORATORIO

ESTUDIANTES: Sailyn Castillo Castillo, Nathalia Corella Porras. Carnés; 1 1541 0076, 1 1508 0433
PROFESOR: Geannina Ramos Grupo: VI. FECHA: 28 de enero, 2015.Operaciones Fundamentales y Uso del Quemador Bunsen.
Una de las tareas más importantes de la experimentación en cualquier disciplina científica es la medición. En esta sesión de laborarorio, para medir masas se manipuló la balanza granataria mecánica y la balanza granataria digital, a partir de esto se hará un análisis comparativo del manejo, la exactitud y la precisión de los dos tipos de balanza. Ala hora de realizar estas mediciones se debe tener en cuenta la incertidumbre (duda o perplejidad) ligada a cada una de ellas.1
Por otro lado, se utilizó el quemador Bunsen, este constituye una fuente de calor en el laboratorio. La llama más utilizada en el laboratorio es la producida por la combustión de un gas (butano o propano) con el oxigeno del aire.
La combustión completa (con excesode oxigeno) produce agua y dióxido de carbono, una llama poco luminosa color azul y con gran poder calorífico.
2 C3H8 (g) + 10 O2 (g) → 6 CO2(g) + 8 H2O(l) + Energía
La combustión incompleta da origen a llamas de bajo poder calorífico y con una luminosidad amarilla, esto se debe a la presencia de partículas incandescentes de carbono.
2 C3H8 (g) + 4 O2 (g) → 6 (s) + 8 H2O(l) + Energía
Una llamapobre, que contiene poca entrada de aire en el mechero, es de color rojizo y tiene menor temperatura, es más oscura porque posee muchas partículas de hollín.2

Sección Experimental:
Masa de la Arena: se colocó en poco de arena en un Beaker, y se pesó en las dos balanzas granatarias, Mecánica y Digital.
Masa de otros Objetos: se pesaron diferentes objetos en las balanzas, una bolincha y unatuerca, se determinó el grado de incertidumbre de estos.
Lectura del Menisco: se colocó una cantidad de líquido en una probeta y una bureta, y se observó este en tres diferentes posiciones respecto al ojo.
Medición de Volúmenes: se vertió una cantidad de agua destilada en un Beaker, y se trasladó a una probeta y una Bureta, se repitió este procedimiento con el aceite de cocina, con la excepción de queno se pasó el aceite a la bureta debido a que resulta difícil limpiar la bureta.
Manipulación del quemador Bunsen: se abrió la llave del gas y se acercó un fósforo a la boquilla del quemador.
Llama azul: Luego de que se encendió el quemador y se obtuvo la llama amarilla, se comenzó por abrir la entrada del aire.
Depósito negro en el crisol: Luego de haber encendido el quemador Bunsen se tomó uncrisol con sus respectivas pinzas, y se acercó a la llama amarilla.
Fósforo: Se acercó el fósforo al quemador y se puso en la salida de la llama.









Discusión de resultados:
I. Medición de la masa de sólidos.
A. Masa de la arena:
Se utilizaron las dos balanzas granatarias, mecánica y digital, se verificó que estuvieran en cero, primero se pesó un Beaker vacio, luego de este paso deagregó una pequeña cantidad de arena. Se restaron estas dos medidas y la diferencia entre éstas dio como resultado la masa de la arena. Se realizó el procedimiento en cada una de las balanzas, el procedimiento se realizó correctamente.
Cuadro I. Masa de una muestra de arena.

B. Repetividad de la medición.
Se utilizó un objeto pequeño, en este caso una tuerca, dos personas diferentes lo pesaron, serepitió dos veces esta acción por estudiante, se calculó el valor promedio del peso del objeto, y aunque era el mismo objeto, el resultado del peso del objeto no fue el mismo, la explicación a esto está ligada con la incertidumbre de las medidas, esto es la duda que existe acerca del resultado de cualquier medición, siempre va a existir un margen de duda en las mediciones3, también el resultado de...