Laboratorio Química: Operaciones básicas

Universidad Hispanoamericana
Bachillerato en Nutrición
Laboratorio de Química General QL-005
Integrantes:
Claudia Crinigan 186200253330
Profesor:  Karen Villalobos D.

Reporte de Laboratorio 1: Operaciones fundamentales en el laboratorio



Resumen: Las operaciones fundamentales del laboratorio, como su nombre lo indica son procedimientos básicos y esenciales que deben de manejarse dentro dellaboratorio, al igual que los equipos destinados a los mismos (Angurell & al., N.A). Durante este primer reporte se abordarán los procedimientos de determinación de masa y volumen, decantación, filtración y el uso del mechero Bunsen. Se compararán metodologías para determinar su rapidez o eficacia, así como los resultados obtenidos. Además se cuestionará la exactitud de ciertos equipos para laobtención de mediciones exactas, en comparación a otros equipos que podrían utilizarse para los mismos procedimientos. En los casos de determinación de masa, volumen y filtración se le harán modificaciones a la metodología (equipo y procedimiento) con el objetivo de comparar los resultados obtenidos por métodos distintos y las diferencias entre estos. También se recalcarán ciertas medidas de seguridady reglas para el correcto uso del equipo, que son de carácter fundamental para evitar accidentes o evitar que os resultados se vean alterados por un manejo inadecuado del equipo.


25 de septiembre
Viernes 8:00am - 11:00am
III cuatrimestre, 2015
Introducción:

        Las operaciones básicas de laboratorio, como bien su nombre lo indica, son procedimientos básicos y esenciales que se utilizandentro de los laboratorio de química con el fin de resolver problemas y desarrollar los experimentos requeridos. Además, cada una de estas operaciones básicas utilizan un material específico, diseñado con una función específica (Angurell & al., N.A).
Dentro de esta investigación se abordaran algunos procedimientos básicos, como la medición de masa y volumen, los procesos de filtración y decantación yla utilización correcta y segura del mechero Bunsen, así como los materiales, cálculos y cuidados que se deben de tener durante el procedimiento.
La primera operación a discutir es la determinación de masa. Para ella se utiliza una balanza que son ‘’instrumentos destinados a determinar la masa de un cuerpo’’ y que se caracterizan ‘’por su exactitud, precisión y su sensibilidad’’ (Angurell & al.,N.A). Existen a su vez dos tipos de balanzas, las analíticas, que miden la masa con una gran precisión y las de laboratorio o granatarias, ‘’que son menos precisas y solo deben ser utilizadas cuando las exigencias de fiabilidad no son críticas’’ (Técnicas básicas de laboratorio: medición de masa, 2009).
Existen además, dos procedimientos de pesado dependiendo del tipo de sustancia que se va apesar. El primer método es la pesada por diferencia que se utiliza para sustancias hidroscópicas, que absorben rápidamente la humedad del aire. El segundo es el método por pesada directa, que se utiliza con sustancias que no son hidroscópicas. En este caso, se coloca un recipiente limpio y seco sobre el plato de la balanza y se selecciona la opción tara (T), que coloca la balanza en cero, luego seagrega el sólido o sustancia que se desea pesar al recipiente y obtendremos la masa del objeto, sin tomar en cuenta el peso del recipiente. Las corrientes de viento pueden afectar en gran medida el valor de la balanza por lo que se recomienda sellar las paredes de la balanza o cerrar las ventanas (Técnicas básicas de laboratorio: medición de masa, 2009).
La segunda operación de esta investigación esla determinación de volumen. Esta medición de volumen es parte de la rutina diaria del laboratorio y el equipo básico para el procedimiento incluye materiales volumétricos como matraces aforados, pipetas aforadas y graduadas, probetas graduadas y buretas, que permiten una medición exacta. Existen otros equipos como jarras graduadas, vasos (beaker), matraces Erlenmeyer y embudos de goteo que no...